✿⊱ &quot;MIAM&quot; La cuisine de Cath ✿⊱

12 février 2014

ღ " MIAM " hamburger et sauce Hamburger et potatoes maison

Alors ce soir c'est Hamburger maison ... Pâtes un peu plus brioché que celle des minis hamburgers ( mais j'crois que j'ai oublié de mettre l'eau mdrr d'ou l'aspect un peu plus brioché ) Donc pour 6 Hamburgers de taille normale ...Moi en ayant fait 4 j'ai...

Posté par CathPock à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte à Bun's ou Hamburger ..

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11 février 2014

ღ " MIAM " minis pizzas

Des minis pizza pour l'apéritif ...Au jambon et olive noire ou au anchois Les miennes ne sont pas cuite car c'était pour les 20 ans de ma fille donc congélation !! ** Petite astuce ..Pour la congélation je mets mes petits four a plat genre sur un plateau...

Posté par CathPock à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2014

ღ " MIAM " Les verrines apéritifs

Alors tjrs pour les 20 ans de ma fille j'ai fait des petites verrines simple mais qui passent bien :-p .. Pour les quantités c'est à vous de voir selon le nombres de verrines désirées ( perso je fais souvent à vu d'oeil !! ) Verrines jambon,vache qui...

Posté par CathPock à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines salées

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10 février 2014

ღ " MIAM " Pain blanc basique

Premier essai de pain (sans me servir de la macien à pain !! Ingrédients : 500 gr de farine 1 verre ½ d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger ( a délayer dans un peu d'eau) 1 c.c de sel fin 1c.s d'huile d'olive Dans le bol du Kitchen Aid avec le crochet...

Posté par CathPock à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ღ Pains

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10 février 2014

ღ MIAM ღ Rochers Coco ...

Allez j'ai testé les Rochers Coco ... (recette trouvé sur le net ) En fait c'est super simple ..Vite fait et surtout MIAM .. Moi j'ai fait des rochers pas trop gros .. (voir Photo ) Donc pour environ 20 rochers 3 blancs d’oeufs Préparation 15/20 m 2 jaune...

Posté par CathPock à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2014

ღ " MIAM " Cake aux pommes et fruits secs

Un cake ou des minis cakes au choix mais Trop bOn !!! Ingrédients : 180 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 2 pommes sucrées 4 abricots secs 120 gr de fruits confits 1 c. à soupe de pignons de pin ( au choix...

Posté par CathPock à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2014

ღ " MIAM " petites verrines au fromage blanc et fruits rouges ..

Du monde à manger pas d'idée ni de temps pour faire un dessert ?? Un petit dessert frai bon et simple à réaliser ... Ingrédients : pour 8 personnes 12 fromages blancs de 100gr ( je compte 1 fromage blanc 1/2 par verrine selon sa grosseur ) 4 c à soupe...

Posté par CathPock à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines sucrés

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10 février 2014

ღ " MIAM " petits gâteaux rapide au chocolat ..

Pour une petite collation ....simple et rapide .... Ingrédients : 50g de farine 200g de chocolat noir 12 carrés de chocolat ( noir au lait ou blanc) 85g de beurre 75g de sucres 3 oeufs 1°- Dans votre robot ou un saladier mélangez le sucre et les oeufs...

Posté par CathPock à 01:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2014

ღ "MIAM " roulés aux pépites de chocolat ou raisins secs

Envie de faire un petit goûté ou un accompagnement pour dessert .. Je ne savais pas quoi faire..Dans mon réfrigérateur une pâte feuilletée du mascarpone ?? .....C'est parti Ingrédients : 2 pâte feuilleté 1 pot de mascarpone 250 gr (environ) des pépites...

Posté par CathPock à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2014

ღ " MIAM " les minis hamburgers ...

Les minis hamburgers que j'ai fait pour les 20 ans de ma fille .. Vous pouvez aussi les congeler sans soucis ,moi je les aient mit dans des boites recouvertes d'un sac congélation !! Pour la pâte il sagit d'une pâte a bun's , pour environ 20 / 25 buns...

Posté par CathPock à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2014

ღ "MIAM " les sucettes pizza ....

J'suis une adepte des apéritifs dînatoires ..Je vais vous partager mes recettes de petits fours fait maison !! Ajourd'hui ce sera des minis pizzas mais façon sucettes !! Listes des ingrédients que j'ai utiliser (après vous pouvez changer la garniture...

Posté par CathPock à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2014

ღ " MIAM " les gougères ...

Alors pour ceux et celles qui ne connaissent pas les gougères ce sont des choux salés ... On peu on en faire des individuels ou comme moi une grosse faite dans un moule a manqué !! Les ingrédients sont les mêmes que pour la pâte à choux mais salé !! Je...

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8 février 2014

ღ " Miam " Les Chouquettes ...

Premier essai assez bien réussi .. Cette recette je l'ai faite de moi même ..Mais en même temps ce n'est qu'une pâte a choux ! 1/4 litre d'eau 125 g de farine 60 g de beurre 1 pincée de sel 50 g de sucre 4 œufs 1°- Mettre l'eau, le beurre, le sucre et...

Posté par CathPock à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2014

ღ "MIAM " Les biscuits craquelés de Mercotte !!

Cette recette je l'ai trouvé sur la page de Mercotte ... Ces petits biscuits c'est une tuerie " MIAM " !!! Donc pour une 30 éne de biscuits.. Ingrédients : 115g de bon chocolat noir 90g de farine 25g de cacao en poudre non sucré 1cc de levure chimique,...

Posté par CathPock à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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