23 février 2015

ღ " Miam " CupCakes façon lasagne

J'avais vu cette recette il y a déjà un petit moment sur Pintarest .. Recette américaine enfin recette je dirais plutôt idée américaine  ..Pour cette recette j'ai utilisé des Feuilles de Wonton << qui servent à faire les raviolis vapeur par exemple..Mais vous pouvez utiliser des feuilles à lasagnes , vous pouvez les découper à la forme de vos moules ,   moi je les aient laissé entières ,j'aime ce côté rustique qui fait un peu désordre ... Pour le choix des fromages vous pouvez aussi changer selon... [Lire la suite]

20 février 2015

ღ " Miam " Crumble Pommes et Céréales

Dans la Corbeille à fruits des Pommes , des pommes et des pommes ..... Et si on faisait un dessert à base de pommes ? :d   à la demande ma fille ce sera ....Un Crumble ..  Tout le monde connaît le Crumble bien sur mais quel est son origine  ?? Le crumble, en général aux fruits est un gâteau d’origine Britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’où le nom : en Anglais to crumble signifie « tomber en... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 16:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 février 2015

ღ " Miam " PavéSchettas façon Basque

Pour ce repas je n'avais pas trop d'idée mais du pain en rab .. C'est Monsieur qui ramène le pain le midi en général et moi j'en ai racheté aussi le soir donc... Comme j'ai pris un Pavé (  pain carré )                    Ce pain est une création originale, en forme de pavé, qui évoque les pavés de la vieille ville de Magny-en-Vexin. Le nom de Villeroy évoque le souvenir d'une vieille famille noble de Magny-en-Vexin. Donc pour ne pas le perdre j'ai décidé d'en faire des... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 février 2015

ღ " Miam " Gratin façon Cordon Bleu ...

Pour ce soir j'avais des cuisses de poulets .. Mais pas envie de les faire en cuisses (lol )  Hé oui des fois je suis compliquée , pourquoi faire simple quand on peu se compliquer la tache hein !! Non simplement trouvé des recettes qui changent un peu, et voir le résultat à table ( les commentaires etc.. )  Donc c'est cuisses de Poulet vont finir en morceaux dans un plat à gratin !!                              Ingrédients : 4 Cuisses de... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 23:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 février 2015

ღ " Miam " Crêpes soufflées

17 Février 2015 >> MARDI GRAS ♫ Mardi gras t'en va pas !! Fais des crêpes ,fais des crêpes ! Mardi gras t'en va pas fais des crêpes et t'en auras ♫             Pour Mardi Gras ce sont des crêpes ou des beignets, ou encore des Pets de None, des bugnes etc etc...  Comme moi je n'aime pas me servir de la friture ( hé oui j'en ai peur suite à des accidents .. ) donc j'évite toutes recettes cuite à la friture  ou alors c'est Mr qui cuit :D mais là il ne pouvait... [Lire la suite]
18 février 2015

Paperblog

Je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo cath_de_miam_ ».
Posté par CathPock à 11:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 février 2015

ღ " Miam " Cailles aux Choux de Bruxelles sauce Champagne

Au menu ce soir des Cailles , et en accompagnement des Choux de Bruxelles qui me faisaient de l'œil.  Quelques petites choses par ci par là et une sauce au Champagne de mon partenaire " GOSSET "        Que nous avions ouvert pour la Saint Vღlentin !! Faut bien goûter pour dire ce que l'on en pense.. Et je peux vous dire que ce Champagne est juste Divin au bon goût fruité ni sucré ni trop sec juste comme il faut..                      ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 février 2015

ღ " Miam " Marbré au Mascarpone Noisettes & Chocolat Poire

En ce dimanche après -midi de repos tranquille , après une belle soirée .. Je m'apercoit qu'il ne reste plus de gâteau pour le petit déjeuner de demain matin ..  Commencer la semaine un Lundi sans rien pour le p'tit Déj' PAS possible :)  Alors hop on a tous ce qu'il faut 2 poires dans la corbeille à fruits , alors c'est parti pour un Marbré.. Et bien sur on remplace le beurre par du Mascarpone ^^                                  ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 février 2015

ღ " MIAM " Pépitos ou Pain Suisses

Pour le petit déjeuner ou le goûter ces Pépitos seront les bienvenus !!  J'ai testé sans rien dire sur ma page Facebook !! Pourquoi ? je rate tous ce qui est pâte à levée..  Pains, Brioches etc .. Mais cette recette cette pâte lève mais peu, en tous cas même si elle n'a pas levée énormément ils ont bien cuit et sont tendres CUIT quoi !! ... Chez nous ont Pépitos ..   Cette recette c'est Olivier de Papa en cuisine qui l'a faite cette semaine et lui même la trouvé    sur la page de... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 01:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 février 2015

ღ " Miam " Poêlée de Fusilli aux crevettes

Ce soir un repas rapide mais comme on l'aime .. Déjà des pâtes ce soir ce sera des Fusillis petites pâtes torsadées avec des crevettes, dés de jambon ,légumes  et des sauces asiatiques un peu de tout ..                                       Ingrédients : 300 gr de fusilli 500 gr de Crevettes roses 150 gr de dés de Jambon ½ poivrons rouge 8 champignons de Paris 1 citron  ¼ de Fenouil 3 cs de sauce huîtres 2 cs... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 23:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,