09 février 2015

ღ " Miam " Baeckeoffe à l'Alsacienne

Alors ce plat je ne connaissais pas ,juste de nom , mais je n'en avais jamais fait .. Et sur le magasine Marmiton Janvier/Février il y était, j'ai donc décidé de le cuisiner ..   Pour la petite histoire : Le baeckeoffe qui se prononce [bèke-ofe] est un plat traditionnel alsacien, dont la préparation s'étale sur plus de 24 heures. C'est un plat à base de pomme de terre, de viandes et de légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc.Le... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 16:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

08 février 2015

♫ Happy Birthday 1 an " Miam La cuisine de Cath " ♫

Que le temps passe vite !! Déjà 1 an que j'ai créé ce blog ..                                             Qui aurait penser ça , pas moi en tout cas ..A force d'entendre autour de moi..  " Tu devrais faire quelque chose avec tous ce que tu cuisine, tes idées bla bla " et comme je suis une personne timide , pas sur d'elle qui manque de confiance enfin bref ,je n'osais pas !! Tout est parti après les 2... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 février 2015

ღ " Miam " Croque Sandwich improvisé

Ce soir j'étais seule avec mon fils ..  Monsieur au Foot ,mademoiselle en sortie .. Et moi sortie d'une vilaine migraine pas trop envie de cuisiner.. Mais comme il faut bien manger , ce sera Sandwich ,façon Croque avec un peu de tout ce que j'ai trouvé ..   Dés mélanges qui se marient bien, un Sandwich complet !!    J'ai mit des légumes séchés que j'avauis eut dans une Box , vous pouvez les remplacer par des petits      morceaux de tomates,oignons,courgettes ou simplement des épices !!  ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 23:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 février 2015

ღ " Miam " Créme au Nutella et biscuits légers fourré Nutella

Allez un petit dessert rapide et pour l' accompagner des petits biscuits .. << idée trouvé grâce à une cuisinaute Deux recette pour une publication ^^ à vrai dire , dans une j'utilise que les jaunes donc j'ai fait les biscuits pour ne pas perdre les blancs et dans le feu de l'action....  Il parait que la journée Nutella c'était hier ?? et bien moi je l'a fait aujourd'hui et Na ..  Une petite crème trouvé sur un de mes magasines fétiches !!                  ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 22:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 février 2015

ღ " Miam " Poulet aux Champignons et au Mont D'Or

Alors ça !! C'est comment dire.. TROP BON ..ça déechireeee Enfin nous on aime le poulet, on adore les champignons et surtout on kiff le Fromage bien coulant Meuhh en même temps ,on est Normands hein !! ..  Une petite recette simple pas trop longue à faire mais qui vaut le détour !! Je vous conseil de faire couper votre poulet par le boucher , moi je ne suis pas trop douée pour le découpage de volaille mais là je m'en suis pas mal sortie pas trop de charpie :d  Recette de mon magasine (d'ailleurs cette semaine... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 21:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 février 2015

✿⊱╮ Les Bonbons de Julien

Nouveau partenaire ..                                 Un partenaire bien gourmand avec ces bonbons d'Antan ..  Tel que par exemple , Des sucettes, Des Guimauves, Des Berlingots de la Nougatines etc .. Pour découvrir tous ces bonbons, et des Réductions de temps à autre !!  Allez visiter le site ICI                   Visites En arrivant dans la fabrique, une dégustation s’impose. De... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 00:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 février 2015

ღ " Miam " Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Artichauts

Ce plat fait parti de mes préféré, j'adore les Tajines enfin j'adore les plats qui mijotent.. Ça sent bon dans la maison, en goût les sauce sont divines..Un vrai régal ! Et l'Agneau fait pas parti de mes viande préférées, disons qu'elle a un goût particulier que j'aime bien ..   Pour cette recette j'ai pris de la souris morceaux très tendre de l'Agneau     ( Merci à mon boucher ^^ )  vous pouvez utiliser du Sauté d'Agneau ..                    ... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 23:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 février 2015

ღ " Miam " Foie de Bœuf à la Libanaise

Pour changer une recette de Foie et oui les abats on à tendance à les oublier un peu ..  Alors que c'est très bon bien cuisiné et en apport nutritif pour la santé c'est super.. Après vous me direz tous le monde n'aime pas c'est une question de goût ou de dégoût,   seulement pour certaines personnes le fait de savoir que ce sont des abats les écœurent ! Faut aimer J'ai utilisé du Foie de Bœufs car il n'y avait que ça mais je vous conseils du foie de Veau ou Génisse c'est plus tendre        ... [Lire la suite]
05 février 2015

ღ " Miam " Madeleines déguisées en Muffins

Aujourd'hui ce sera des madeleines mais pas envie de les faire dans le moule à madeleines.. Déjà j'en ai qu'un donc un peu la flemme d'en faire plusieurs tournées.. Donc je les feraient dans le moule à Muffin a près tout peu importe la forme c'ets le goût qui compte après le reste c'est psychique !! Et dans certaines j'ai mit un peu de pommes !!  Rendons à César ce qui est à César la recette excepté la pomme vient de chez " Papa en Cuisine "   Je sais faire les madeleines mais j'ai tester sa recette sont super... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 18:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
04 février 2015

ღ " Miam " CheeseCake aux citrons version Tartelette meringuée { BatailleFood #20 }

Ta Dammmmmmmmm Nous sommes le premier Mercredi du Mois ..  Et le premier Mercredi de chaque moi c'est ..." La BatailleFood et là c'est la #20ème   Encore de belles recettes à venir ..       La précédente {BatailleFood# 19 était organisé par  Audrey Cooking N' Co  << (  son blog )  sa page FB >> ICI  C'est Lyne de chez  Epices & Moi  << ( son blog ) qui nous invite ce mois -ci pour cette Bataille Food... [Lire la suite]