08 décembre 2014

ღ " Miam " Charlotte aux Poires Mousse Chocolat Chantilly

Pour ce Dimanche Midi nous étions invités à mangé ..Chez mes parents !!  Pour ma part j'aime bien emmener quelques choses mais souvent ma mère le dit " Tu n'ammènes rien hein  !! " Non non "      Puis j'emmène tjrs un ptit truc....  Fleurs, Chocolats etc etc .. Donc là j'lui ai dit j'emmène le dessert .. Et donc Samedi j'ai décidé de faire une charlotte j'avais des boudoirs qui étaient dans le placard depuis un moment !!              C'est donc parti pour une... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

ღ " Miam " Velouté de Légumes Vache-qui-rit & Chèvre

Pour ne pas perdre mon demi Choux et mes carottes j'ai décidé de faire un potage..Et des Courgettes en guise de PDT  Puis j'ai aussi décidé d'y mettre de la vache qui rit et comme en goût ça ne suffisait pas j'ai rajouté du chèvre frais .. Donc c'est devenu un potage velouté !! Et comme j'en ai fait tout un chaudron !! Ma fille et son chéri en on emmené car Mr n'aime pas la soupe quand les légumes  sont mixés ( et moi je n'ai pas trop quand les légumes sont en morceaux  :)) !! Compliqué tout ça .....  ... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

ღ " Miam " Zig Zig de Magret de Canard aux Mandarines

 Avec des magrets de canard on peu faire pleins de recettes variées !!   Pour celle -ci ce sera des brochettes et comme j'ai pas mal de Mandarines elles serviront ainsi qu'a la marinade !!   J'ai nommé cette recette Zig Zag car j'ai utilisé mes brochettes souple en fil en inox  qui sont super Top !! de mon partenaire " CookiShop.com "                         Ingrédients :                  ... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

ღ " Miam " WOK rapide du Dimanche soir ..

Ce soir c'est Dimanche et on est rentré à 18h ( ce midi invité ) ..Donc pas très motivée à cuisiner !!   Mais bon à la maison ils ont faims donc .. On cherche un truc rapide à faire ..Crevettes .. Blancs de Poulet !!! C'est parti ..                                    Temps de préparation : 10 mn -   Temps de cuisson : 15 mn -   Cuisson au Wok                   ... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

ღ " Miam " Rôti façon Orloff à l'Aubergine & P'tits légumes

Ce soir un Rôti Orloff avec du fromage à raclette qui me restait  et j'ai décidé d'y mettre des tranches d'Aubergine ...  Pourquoi pas hein !!! En accompagnement ce sera des courgettes en rondelles et des champignons ..  J'ai utilisé un rôti de porc si vous n'aimez ou n'en mangez pas vous pouvez le remplacer par du Veau ou de la Dinde ...    ✔    Les quantités pour le bacon et le fromage varie en fonction des entailles que vous ferez dans votre rôti ..    ✔   J'ai compté 2... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

ღ " Miam " ☆ Stollen ou Christstollen le pain de Noël ☆

Cette Année pour Noël je fais fort :: Les petits biscuits ICI , là le Stollen et d'autres à venir !!   Je teste tous ça avant Noël et je choisirais ce que je ferais selon les appréciations de mes jurys     ( ma smala ^^ ) ...   Cette recette je l'ai vu sur le net et j'ai prit les bases de la recette de ".Fashion Cooking "    Comme a mon habitude j'ai modifié quelques ingrédients notamment la garniture .....   Et aussi remplacer le rhum par du sirop de Caïpirinha de mon partenaire... [Lire la suite]

04 décembre 2014

ღ " Miam " Spaghettis aux P'tits légumes - Aiguillettes de Dinde bardées

Allez hop vite fait bien fait et pour faire plaisir à Mr des spaghettis ..  Comme vous le savez sûrement ( déjà dit !! ) C'est un accrocs au pâtes en tout genre..    Sauf que depuis que j'ai commencé mon blog j'en fais beaucoup moins .. Des légumes c'est bon et ça fait du bien  ( lollllll ) ..  Donc pour lui faire plaisir je maris les deux et tous le monde est content !!                            Ingrédients pour 4 : 1 paquet... [Lire la suite]
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04 décembre 2014

ღ " Miam " Oeufs brouillés au Saumon fumé sauce Aneth

Ce soir un petit repas rapide ..  Ayant passé toute l'après midi à confectionner mon Stonell (ICI << recette pas encore en ligne ce soir! ) En légumes il reste des rates à l'échalote et des spaghettis donc avec ce sera des œufs brouillés ..  ** Pour la sauce à l'Aneth je l'ai acheté toute prête , mais vous pouvez la faire vous même avec ..         1 pot de fromage blanc, 1 cc de moutarde du sel et poivre, 1 cs de vinaigre et de L'aneth fraîche ciselée ..        ... [Lire la suite]
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03 décembre 2014

ღ " Miam " ☆ Huîtres Croustillantes Citronnées

En cette période de fêtes pleins de belles recettes à faire pour se régaler en cette période...  Pour une entrée ou à l'apéritif en amuses bouches ces huître seront parfaites , recette super simple et très rapide ..  ** Ma fille qui n'aime pas du tout les huîtres a aimé !! Cuite l'huître n'a plus le même goût et elle n'est plus visceuse ,    se qui reboute beaucoupt de personnes .. Et avec ce croustillant c'est Divin !!                         ... [Lire la suite]
03 décembre 2014

ღ " Miam " Pizza Steak ,oignons rouges chèvre et Mozzarella

Ce soir c'est  PIZZA  avec ce qui reste dans le réfrigérateur !!    De la viande hachée , un reste de chèvre.. Allez c'est parti , j'adore cuisiner avec peu de chose ..                  Ingrédients :  1 pâte à pizza 500 gr de viande hachée 2 oignons rouges 1 boule de Mozzarella 2 cs de chèvre frais ½ boite de tomates pelées 2 cs de concentré de Tomates 1cs de maïzena 2 cs d'huile d' Olives 1 cs d'épice à viande grillée Fromage râpé Sel et... [Lire la suite]
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