27 février 2015

ღ " Miam " Flan pâte sablée

Le flan est un des gâteau que ma fille préfère et me réclame assez souvent ( AUSSI ) !! J'avais déjà fait un flan ICI , mais cette fois j'ai voulu testé la recette d' Olivier qui lui même a testé celle de YUMELISE Donc à mon tour je m'y colle .. Je ne suis pas une fan de flan mais celui ci est particulièrement bon avec sa pâte sablée et croquante !!  Pour cette recette j'ai utilisé la Vanille Bourbon de mon partenaire " Excellence Bourbon "  J'ai utilisé un cercle de 20 cm de diamètre à bords hauts ,   la... [Lire la suite]
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27 février 2015

ღ " Miam " Waffles ou Gaufres Liégeoises

Pour le petit déjeuner ou le goûter ou juste par gourmandise ...   Des gaufres liégeoises cela change un peu des gaufres basiques, des crêpes ou pancakes .....                             Les gaufres liégeoises sont plus compacts que les gaufres traditionnelles mais quel régal pour le goûter. Les déguster chaudes ou tièdes. Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe... [Lire la suite]
27 février 2015

✿⊱╮ Lait Douceur de Normandie

Mon Troisième partenaire de Normandie ..  Étant Normande je suis fière d'avoir des partenariats de chez moi ..     Pour la petite histoire elle commence ainsi ......  << Il était une fois...Au début des années 90, k'aventure Lait Douceur de Normandie commence .. une recette de famille,  du bon lait bio de Normandie et voici la confiture de lait !!Et au fur et à mesure des recettes inédites sont créées dans le respect des matières premières et des traditions !! C'est Sylvie et Stéphane qui vous... [Lire la suite]
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27 février 2015

✿⊱╮Excellence Bourbon

Mon deuxième partenaire Made in Normandie ..                                 Excellence Bourbon ce sont deux étudiants de l’école de management de Normandie. Pour une mission humanitaire, ils sont partis à Madagascar et ont récolté des fonds pour construire une école, des jardins potagers, des puits. Ils sont revenus en France avec l’envie de faire rayonner les saveurs de Madagascar à travers le monde....   Les épices malgaches sont... [Lire la suite]
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27 février 2015

✿⊱╮ RAGUSA

Nouveau partenaire chocolaté  :-p    Pour visiter leur site c'est ICI   La petite histoire ...   L’invention du Ragusa remonte à l’année 1942, une époque marquée par la pénurie de matières premières comme le cacao, par exemple. Camille Bloch utilise une masse de noisettes moulues et des noisettes entières pour fourrer une barre au chocolat. Le chocolat et la masse sont versés en couches successives, puis découpés en barres rectangulaires (la forme initiale de Ragusa). Au moment de choisir... [Lire la suite]
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27 février 2015

✿⊱╮ PUR Miam-Miam

Un nouveau partenaire et Made in Normandie s'il vous plais !!..     Je suis très flatée de ce partenariat , ayant rencontré plusieurs fois Xavier de Pur Miam-Miam nous avons convenu d'une rencontre         dans leur jolie boutique et avons conclus ce partenariat ...                                          Pur Miam miam vient d'ouvrir sa boutique au 88 rue Saint Jean 14000 CAEN ... ... [Lire la suite]
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27 février 2015

ღ " Miam " Gigli (au blé des Pharaons) aux cèpes et au magret de canard

Cette recette vient de mon partenaire " La PatteJeanjean " j'ai utilisé leurs pâtes au blé complet les Giglis ..  Pour ce deuxième partenariat je devais choisir des produits avec leurs recettes et celle ci en fait partie !! Et j'avoue que le mélange pâtes ,crème et Cèpes et un vrai régal .... J'ai augmenté la dose de crème et de Champignons ^^^ et j'ai rajouté du lait pour désépaissir ma sauce et j'ai ajouté de la Coriandre                    Ingrédients :  1 Paquet... [Lire la suite]
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24 février 2015

ღ " Miam " Pizza au Poulet -Courgettes -Poivron et Fromages

Une petite Pizza avec ce que j'ai trouvé dans le réfrigérateur  et le panier à légumes .. Avec un peu de rien on arrive à faire de belle recette souvent .... Pour parfumer et donner du goût à cette pizza j'ai utilisé le Poivre noir voatsiperifery dit Sauvage ,       de mon partenaire " Excellence Bourbon "   Il donne un goût Poivré bien sur ^^ mais aussi Épicé , Fruité un goût bien particulier mais très apprécié et       avec le poulet grillé  et le fromage très bon... [Lire la suite]
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24 février 2015

ღ " Miam " Gâteaux tout Coco au cœur Chocolat noisettes

Alors ces petits gâteaux sont une pure invention ..... Bien sur des gâteaux à la noix de Coco et au chocolat cela existe , je n'ai pas inventé ce mélange :)  Mais quand je dis une pure invention c'est que j'ai sorti des ingrédients du placard et du réfrigérateur au hasard  Et pour les quantités j'ai mit aussi au pif , à un moment de la recette j'ai rajouté du lait car l'aspect était plutôt épais :d .. Pour l'intitulé " TOUT COCO " c'est simplement car bien sur il y a de la noix de CocO mais aussi de la farine de Coco et... [Lire la suite]
23 février 2015

ღ " Miam " PavlOva aux Fruits exotiques

Pour finir mes blancs d'œufs qu'il me restait , environ  6 .. Je n'ai pas chercher pendant des heures quoi faire, ayant du monde à manger ce sera la PavlOva le dessert qui enchante tous le monde.. Et le dessert que le chéri de ma fille adore :d il en mange en dessert , le soir plus tard au petit déjeuner en goûter !! Donc ce soir c'est Pavlova mais avec des fruits exotiques pour changer un peu.. A chaque fois que j'en fait une j'essai de changer la composition de la garniture , de la crème et des fois de la meringue... [Lire la suite]
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