16 avril 2015

☆ CONCOURS ♫ 1 an du Blog et page FB ( Clôturé )

                                       Concours fini .. Le tirage à eut lieu le Mardi 14 Avril 2015                 N'Ayant pas de nouvelle le 4 Mai nouveau tirage , les gagnantes recevront leurs colis                                     au alentours du 7 Mai 2015  Les 3 Gagnantes ( et oui ce... [Lire la suite]
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16 avril 2015

✿⊱╮ COUDENE

Partenariat ..    Pour visiter leur site cliquez sur le logo ci dessous ▼                                                     La brandade de morue COUDENE, spécialité méridionale à base de morue, d'huile de colza et de lait, est le résultat d'une longue tradition maintenue et transmise de génération en génération. Avec sa recette traditionnelle de brandade de morue, COUDENE nous propose un... [Lire la suite]
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16 avril 2015

ღ " Miam " Boulettes de Crevettes & Brandade de Morue Panées

Après les brochettes de crevettes ICI , j'avais encore des crevettes dans le réfrigérateur mais des moins belles !! Bonne quand même mais pas la même catégorie , donc j'ai eut envie d'en faire des beignets ou des boulettes.. Puis je me suis rappelée que j'avais le pot de Brandade de Morue de mon partenaire " COUDENE " alors c'était l'occasion pour une recette..  Au départ j'ai eut un peu peur ma préparation était un peu molle et à former les boulettes c'était pas top , mais j'avais  surtout peur à la cuisson.. Je me suis... [Lire la suite]
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15 avril 2015

ღ " Miam " Brochettes d' Espadon au Fenouil

Ce soir on profite encore du soleil .. Donc c'est barbecue et Plancha !  Et ce sera du poisson de l' Espadon mariné puis cuit en brochettes .. C'était une première ici , on avait encore jamais mangé d'espadon et j'avoue que c'est super bon .. Une chaire tassée, mais très tendre ,une fois cuit cela ressemble a de la viande blanche et en goût moi je dirais un léger goût de poulet ( pour ma part ! )                                    ... [Lire la suite]
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15 avril 2015

ღ " Miam " Brochettes de Crevettes { Marinées à l'ail et à la coriandre }

Soleil , Soleillllll ☼ ..... Tout devient plus agréable avec le soleil , on ouvre toute les fenêtres, on fait des salades et surtout du barbecue !!! Mais aussi la plancha , je crois même qu'on la préfère au barbecue ( mais il ne faut pas lui dire ^^ ) Ce soir c'est Brochettes de Crevettes marinée à l'ail et à l'estragon d'après une recette de " Papa en cuisine "  lui il les avaient fait sauter à la poêle avec de l'ail et de l'estragon , pour ma part j'ai décidé de les faire en brochettes et avant de les faire mariner.. J'ai... [Lire la suite]
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14 avril 2015

ღ " Miam " Carottes et Orange caramélisées

Une petite recette rapide et bien bonne ... J'avais acheté des minis carottes ,j'ai donc décidé de les faire tout simplement en légumes et non dans un plat avec autre chose..                                                       Ingrédients : 1 Barquette de minis Carottes   1 Orange 30 gr de beurre 1 cs d'estragon en poudre 1 cs de Miel 50 ml d'eau Sel & Poivre ... [Lire la suite]
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14 avril 2015

ღ " Miam " Pizza aux 3 fromages etc......

Une bonne pizza maison ça plaît toujours bien, on la garnie comme on veut et c'est super bon !! J'ai fait ma pâte moi même en mélangeant 2 farines...demi complète et farine de blé .. J'ai mit 3 sortes de Fromage pour donner plus de goût !!                                                 Ingrédients Pâte Pizza : 150 gr de Farine semi complète ( t.110) 200 gr de farine de blé 1 sachet de levure de... [Lire la suite]
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14 avril 2015

ღ " Miam " Gâteau moelleux aux agrumes

 Un pamplemousse et deux oranges qui traine dans la coupe à fruit , parmis les pommes et les bananes ....  Personne ne va les manger , alors avant de s'abimer on va les cuisiner ... Journée agrumes ??  Avec les minis carottes au miel et orange au tour du gâteau.                            Ingrédients : 1 pamplemousses 1 Belle orange 130g de beurre  150g de sucre 125g de farine 3 oeufs 3 CS de Calvados 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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10 avril 2015

ღ " Miam " Boulettes anti-Gaspi aux spaghettis

Avec ce grand Week-end de Pâques , on a des restes .. Du rôti de bœuf, du Gigot on va pas gaspiller ( de toute façon je n'aurais pas jeter ^^ ) Plutôt que de finir une fois chaud , une fois froid ,une fois chaud etc etc.... ou de congeler vu que ces deux viandes étaient extra ... J'ai décidé d'en faire des boulettes , ce que je fais souvent avec les restes boulettes ou croquettes !!  Puis il me restait aussi 2 œufs durs , de la sauce à la menthe du Gigot ..Allez hop on va un mixe avec tout ça .  Pour la sauce à la... [Lire la suite]
10 avril 2015

ღ " Miam " Brownie Marbré aux 2 chocolats ..

Il fait beau le soleil brille, les oiseaux chantent les fleurs poussent en silence :-) Ça fait du bien tous ça !! Envie de faire un gâteau et en regardant dans mon placard je suis tombé sur le chocolat de mon partenaire  " Ragusa "  ... hum trop bon ce chocolat Suisses ...                  Donc ce sera un Brownie avec le chocolat noir ( aux noisettes ) et pourquoi pas lui rajouter du chocolat brun (aux noisettes ) ... Et puis tiens ça fait longtemps du Mascarponeee ... ... [Lire la suite]
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