01 avril 2017

ღ " Miam " Petits nœuds de pains au parmesan et persillade

Alors ces petits pains en formes de nœuds , sont aussi bons que jolis ... J'ai vu cette recette sur une vidéo de Bon'Ap !! ....   Bien entendu , on peu varier ces petits pains, aux goûts que l'on veut .. Perso j'ai mit de l' Origan et du Parmesan dans la pâte, et cela donne un super goût          Et j'ai aussi fait une version nature ( sans l'assaisonement ) mais avec des graines de sésame        J'ai utilisé l'origan et l'huile d'olive de " Le... [Lire la suite]

30 mars 2017

ღ " Miam " Gâteau Italien au citron ( et au mascarpone )

Cette recette de gâteau, je l'ai vu sur une de mes fidèles lectrices Adelaide, qui cuisine aussi beaucoup, elle a trouvé cette recette sur Pinterest ..                 Après quelques recherches , cette recette vient du blog " Les gourmandises d'Isa " rendons à César ce qui lui appartient ^_^ ..           J'ai ajouté ma petite touche perso, comme d'habitude , j'ai changé la crème fraîche... [Lire la suite]
29 mars 2017

ღ " Miam " Flan pâte viennoise aux pommes

Ce dessert est délicieux .. C'est un mixte .. Le fond est fait d'une pâte à viennoiserie ( acheté ) , l'appareil est un flan fait avec  de la poudre impériale , et garni de quelques pommes ..                Pour les pommes, je les aient fait revenir dans du beurre , du miel et de la cassonade histoire de leurs donner un petit goût . Un petit dessert sympathique qui passe bien, et vous régalera . Une recette rapide et simple , improvisée avec ce que... [Lire la suite]
29 mars 2017

ღ " Miam " Langue de Bœuf à la sauce tomate et cornichons

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de langue .. C'est Mr Miam qui m'en à réclamé, alors hop aux courses et une belle langue de Bœuf .. Souvent je l'a fait traditionnellement sauce piquante ( aux cornichons ) ce que j'ai fait,     mais avec de sauce tomate ..             Ce qui est très bon aussi, pour changer et pour finir la langue c'est de la mettre avec sa sauce dans un plat et du fromage râpé dessus et le tout à gratiner.. Mais... [Lire la suite]
28 mars 2017

" Miam " Tarte aux crevettes - Feta - épinards - tomates { Parmesan et Aneth }

Comme une envie de crevettes , à vrai dire en ce moment, j'ai surtout envie de fromage ... Mais je fais attention à mon alimentation, donc pas trop de fromage et surtout pas de produits laitiers le soir !!             Et c'est surtout le soir que j'en ai envie :-)) .. Donc ce sera une tarte à la ricotta , et au parmesan pour dire qu'il y a un peu de fromage , ( c'est du fromage, mais pas celui dont j'ai envie ) .. J'ai fait ma pâte brisée, que j'ai aromatisé au... [Lire la suite]
27 mars 2017

ღ " Miam " Pide Turque au Bœuf - Kiri - Poivron

Cette recette est une première pour moi ...                  Cette recette vient ( encore ) de chez mon ami Brian de " Brian Iz In The Kitchen " Comme on dit jamais deux sans trois , et bien la boucle est bouclée :-)) Après les Bigs Cookies au Oréos, Le fondant aux pommes, c'est les Pides Turque .   Cette recette est simple à réaliser et la pâte est juste au top , facile à faire avec peu d'ingrédients, et en plus " MIRACLE " elle à... [Lire la suite]

23 mars 2017

ღ " Miam " Cookies aux barres chocolatées aux noisettes

La deuxième recettes de Cookies faites ce jour .. Cette fois ce sont des Cookies aux barres chocolatées et aux noisettes, genre Snickers ..               Ils sont vraiment délicieux, car au centre on goûte bien le goût de noisettes et caramel ..  Bien en tendu vous pouvez mettre tout autre sucrerie de votre choix ..       La première recette était les Cookies aux Oréos >> ICI         J'ai... [Lire la suite]
22 mars 2017

ღ " Miam " The Big Cookie aux Oréos

Aujourd'hui c'était journée Big Cookies ...                       Cette recette, est celle de mon Brian " Brian Iz In Te Kitchen  " , ce sont de très gros cookies .. Merci Brian, ce sont de très bons cookies ^^ Ils seront les bienvenus pour Mr Miam qui emmène toujours des gâteaux, pour sa pause de 9 heures,  vu qu'il ne déjeune pas le matin ..         Et Melle pourra elle déjeuner,... [Lire la suite]
21 mars 2017

ღ " Miam " Verrines façon tarte au citron

Depuis un petit moment j'ai envie de dessert au citron , avec le chocolat  et la noix de coco, ce sont mes parfums de desserts préférés .                   J'ai hésité entre gâteau, cake au citron, mais j'en ai fait il n'y pas longtemps un cake.. Une tarte au citron ? A vrai dire un peu la flemme de faire la pâte , et pour une tarte au citron ,  il faut que celle soit faite maison .. Alors j'ai opté pour des verrines ,... [Lire la suite]
19 mars 2017

ღ " Miam " Cake au carrés de Chocolat

Allez hop, pendant qu'on est dans les gâteaux, après les madeleines, ce sera un Cake .. Les madeleines pour le goûter et le cake pour le petit déjeuner, ou l'inverse, ou les deux :-)) Pour cette fois j'ai fait un cake basique, mais comme je n'aime pas trop le basique, je voulais lui mettre un yaourt, n'en ayant pas, je l'ai remplacé par de la crème liquide. Et à l'intérieur ( oui, il n'est plus basique, pas nature quoi !! ), je lui ai mit des carrés de chocolat noir à cuire, entre deux couches de pâte .. ... [Lire la suite]