21 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteau crémeux très très pommes

Aujourd'hui c'était gâteau aux pommes, oui mais quoi ?                     Pas envie de tarte, ni de cake, ni de clafoutis ...Et j'ai faillit pas le faire ! Il y a des jours ou rien ne se passe comme on le voudrait, mais je suis têtue lol, donc ce soir 17 h hop hop on fait la gâteau, qui sera tout frais pour demain matin ..         J'ai donc fait ce gâteau bien moelleux, bien crémeux, avec beaucouppp de pommes, un peu comme le gâteau... [Lire la suite]

20 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteaux de crêpes Terre & Mer

Idéale pour vos apéritifs , quand on est nombreux .. Mais aussi parfait en entrée ou en plat principal, selon vos envies et votre faim ..               Cette recette c'est ma copine Sylvie qui l'a faite ( enfin les deux ) pour notre méchouis << repas annuel .. Un est au poisson, l'autre jambon-crudité et œufs .. Les deux sont très bon, mais j'ai une préférence pour celui au Jambon .. Bien entendu vous pouvez mettre ce que vous voulez à l'intérieur, rajoutez des épices, des... [Lire la suite]
18 juillet 2017

ღ " Miam " Mini Oranais

Cette fois ci j'ai refait des Oranais mais version mini ..                  Pour notre méchouis annuel, on m'en avait réclamé, mais je n'avais pas trop le temps d'en faire 14 et surtout pas les ingrédients pour .. J'ai donc fait 12 petits au lieu de 6 gros de ma recette initiale >> ICI Je vous ai divisé par deux les quantités de la crème pâtissière, j'utilise de la poudre  impérial, très pratique quand on est un peu pressée comme je l'étais .. J'ai fait cette recette,... [Lire la suite]
17 juillet 2017

ღ " Miam " Rouleaux crème pâtissière et Framboises

 Une petite recette, qui épatera vos invités, et en plus très bonne ..                      J'avais vu la recette sur une vidéo , j'ai donc fait de tête pour les rouleaux. La seule peur était le démoulage, les rouleaux allaient-ils resté entiers ? cassés ? Et non, mais pour être sure je les aient huilé ..          Je les aient garni de crème pâtissière et de quelques framboises... Ils ont eut du succès, et n'ont pas fait long feu . J 'ai fait... [Lire la suite]
13 juillet 2017

ღ " Miam " Cake aux Fruits secs et Amandes

Un Cake pleins de bonnes choses, pour bien démarrer une journée au petit dej'. Faire un plein d'énergie, avec des fruits bon pour la santé ...                     Mais aussi au goûter, et ou en dessert, en fait juste quand vous en avez envie .. La recette m'a été inspirée par le joli blog de " Safran Gourmand " après je l'ai faite à ma façon, en rajoutant quelques ingrédients ..Un joli blog que je vous conseille d'aller visiter .        Les... [Lire la suite]
11 juillet 2017

ღ " Miam " Tarte aux Tomates colorées

Après un week-end bien chargé , il faut un peu faire plus léger ...                    Cette tarte sera parfaite, j'y ai mit du blanc de poulet, mais ce n'est pas obligatoire cela fait un semblant de viande pour Mr ( lol )  ..... J'adore cette saison avec toutes ces variétés de tomates, colorées, sucrées, acides, juteuses, A chaire ferme ou tendre, épaisse ou légère .. Il y en a a pour tous les goûts ..          Tomate Green Zebra... [Lire la suite]

08 juillet 2017

ღ " Miam " Feuilletés Crevettes et Béchamel à l'Aneth

Des fois heureusement que certaines personnes qui me suivent ici et sur ma page fb , me demandent si je peux leur donner telle ou telle recette ..Merci Ginette !!             C'est le cas de celle-ci, que j'avais oublié de mettre en ligne, alors chose réparée, la voici ...   Heureusement que j'avais déjà mit les photos sur le blog , pour le reste ce sera de tête ..  Mais je m'en rappelle, et c'est très simple ..Cette recette avait bien plût chez nous et aussi aux  ... [Lire la suite]
08 juillet 2017

ღ " Miam " Brownie marbré façon CheeseCake ( au mascarpone )

 Quoi faire comme gâteau ? Ils n'ont plus rien pour le petit déjeuner et le goûter !!                 Un Brookie, non , une Brownie oui mais marbré, et puis comme j'ai du mascarpone, ce sera façon  cheeseCake .. Franchement je ne regrette pas, c'était super bon !! L'intérieur est crémeux, moelleux ..Un goût de reviens-y comme on dit :-))  ..               J'avais déjà cette recette, mais un peu différente .Avant cuisson , je trouve que... [Lire la suite]
06 juillet 2017

ღ " Miam " Clafoutis aux Fraises ( sans beurre )

 Aujourd'hui un petit clafoutis, c'est bon et c'est de saison ...                J'ai fait une petite recette simple et rapide, j'ai même oublié le beurre :-)) ce qui n'est pas plus mal .. On a le choix pour les fruits, mais ce sera des fraises " Des Gariguettes " bien goûteuses ..        la Gariguette est la plus précoce des fraises de printemps. Caractérisée par son goût à la fois sucré, acidulé et très aromatique, elle a une forme allongée... [Lire la suite]
05 juillet 2017

ღ " Miam " Tomates allongées farcies ( à la plancha )

Ça y est j'ai enfin pu tester ma plancha de mon partenaire " Mon magasin Général " depuis que je l'avais reçu, le temps de l'instaler et hop le temps à changer..Fini la canicule et le beau soleil ..                Alors ce soir, on profite de ce beau temps, et hop des brochettes de Dinde et  des merguez, mais aussi des Tomates allongées que j'ai farci aux légumes ..         Le Verdict de cette plancha ▼   Très pratique avec ses deux feux, la cuisson... [Lire la suite]