08 février 2017

ღ " Miam " Minis Tourtes Poireaux-Chèvre-Jambon

Je ne sais pas vous, mais moi le mélange poireaux - chèvre me titille les papilles .. Enfin je dirais tous ce qui est à base chèvre, et de fromages d'ailleurs !!                       J'avais acheté des petites pâtes pour chaussons , et j'avoue qu'elles sont tip top  en dépannage !!   J'y ai rajouté du jambon, pour en faire un repas complet ...  Mais à vous de faire à votre façon et à vos goûts .. ... [Lire la suite]

04 février 2017

ღ " Miam " Tart'crêpe aux fruits

Pour la chandeleur , on fait tous des crêpes ( même si je n'aime pas en faire ) Mr Miam et Melle aiment ça, donc je leur en fait ... Moi je les aiment le lendemain, au petit dej' froide avec du beurre !! Je profite de cette recette pour participer au #WeekEndCookingChallenge N°7     ( sur le thème des crêpes bien sur ) proposé par Sabine du Blog " Les petits plats du Prince "          Cette année j'ai voulu un peu varier, j'ai donc fait des crêpes ..  Avec j'ai... [Lire la suite]
02 février 2017

ღ " Miam " Muffins feuilletés d'œufs au chèvre frais etc..

Des fois on ne sait plus quoi faire à manger .. Alors on ouvre le réfrigérateur !!                 On regarde dedans et on fait avec ce qu'on trouve ( ce sont les recettes que j'aime faire .. )        Ce sera à base d'œufs , alors l'œuf à l'intérieur n'est pas coulant, ce qu est normal, puisque cela cuit 20 minutes au four pour la pâte feuilletée . Servir avec une petite salade de votre choix ..    Temps... [Lire la suite]
01 février 2017

ღ " Miam " Gâteau de Crêpes à ma façon ..

{ Recette de Février 2015 } Comme demain c'est la chandeleur, et que je ne sais pas encore si je vais faire des crêpes je vous partage deux recettes de l'an dernier, celle ci et les makis !! Ce Week-end nous étions de sortie ( enfin je ne vais pas rentrer dans les détails ) Mais seulement pour vous dire qu'au repas du soir il y avait des entrées sympathiques que je referais.. Dont une qui m'a donné cette idée de recette .. Bien sur le Gâteau de Crêpes est connu mais souvent c'est un même ingrédient pour toutes les... [Lire la suite]
01 février 2017

ღ "MIAM" Makis Banane-Nutella ..

 { Recette de 2014 } Après les madeleines avec ma fille nous avons fait des Makis à la banane et au Nutella ...                                         C'est le même principe que les Makis mais avec des crêpes et du riz au lait.. J'ai fait plus de crêpes pour en avoir au petit déjeuner demain matin :-p   Temps de préparation : 20 mn -   Temps de cuisson : 35 mn -   Temps de repos : 1h30  ... [Lire la suite]
31 janvier 2017

ღ " Miam " Bigs Cookies aux fraises séchées et noisettes

Des bons Bigs Cookies , bien Dodus, bien tendre et croquant en même temps.. Ça vous dis ? Alors ceux-ci sont fait pour vous ..Super moelleux à l'intérieur légèrement croustillants à l'extérieur , acidulés par les fraises et croquants par les éclats de noisettes ..Alors convaincus ?? :-)                   La cuisson est importante dans ce genre de recette, comme vous le savez les Cookies doivent avoir l'air à peine cuits en fin de... [Lire la suite]

30 janvier 2017

ღ " Miam " Muffins au Lait concentré / Chocolat et cœur de café

  { Une petite recette d'il y a 1 ans jour pour jour, remit un peu à neuf ..A refaire non ? } Aujourd'hui ce sont des petits Muffins cela fait longtemps que je n'en avais pas fait !! Et dans mon frigo il me resté une boîte de lait concentré au ¾ et je ne voulais pas la perdre ,ou pire                             la manger car j'adore ce lait concentré SUCRE très sucré même :d Pour... [Lire la suite]
28 janvier 2017

ღ " Miam " Raviolis Chinois { zhǔ jiǎozi ( 煮饺子) } au saumon fumé , carotte et chou vert et riz

Voici ma deuxième recette , pour le Nouvel an chinois ( la première est ici ) Avec cette recette je participe aussi " WeekEndCookingChallenge N°6 " ..             J'ai totalement improvisé cette recette, je me suis dit pourquoi ne pas essayer avec du  saumon fumé , y ajouté des petits morceaux de carotte avec le chou vert.. J'y ai aussi mit de la crème de vinaigre balsamique blanc " TOSCORO "       Comme j'avais fait beaucoup... [Lire la suite]
28 janvier 2017

ღ " Miam " Raviolis Chinois { zhǔ jiǎozi ( 煮饺子) } Hache de bœuf et porc et chou vert

Cette recette est pour fêter le nouvel An Chinois >>  qui s'écrit 农历新年   et qui se prononce (Nongli Xinnian) ..                 Disons que je profites que ce soit le nouvel An Chinois , car ici nous adorons ça !! Avec cette recette je participe également au " WeekEndCookingChallenge N°6 " qui bien entendu  est sur le thème du Nouvel An Chinois, il a été choisit par le gagnant du dernier challenge ,  le... [Lire la suite]
26 janvier 2017

ღ " Miam " Pizza individuelle au Camembert

Toujours en rangeant mon placard ......Hé oui c'est la caverne d'Ali Baba !! J'ai trouvé un paquet de farine à Pizza , j'aime ce genre de produit, comme la farine à brioche et oui, vu que je ne suis pas copine, enfin c'est plutôt les pâtes à lever qui ne m'aime pas .             Alors avec les pâtes toutes prêtes c'est un peu mieux, oui oui un peu c'est pas parfait non plus. Me demandez pourquoi je n'y arrive pas, je ne sais pas, je suis toutes les instructions, j'ai... [Lire la suite]