22 avril 2014

ღ " MIAM " Pizza à piocher !!

Une façon sympathique de faire une PizZa .. et Amusante a manger  !! .. Pour l'apéritif .. Un repas rapide..un pique-nique..... On piOche dedans .. Et on peu la faire de toutes sortes et avec tous les ingrédients que l'on veut .. Pour cette recette si on peu trouver les fromages en râpés** ce sera l'idéal .. J'ai également utilisé une pâte à Pizza toute prête, j'ai prit une rectangulaire et épaisse .             Avec cette recette j'ai utilisé les épices très parfumées et goûteuses de mon... [Lire la suite]
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22 avril 2014

ღ " MIAM " Pâté de foie

Monsieur ne fais pas souvent de cuisine mais sa spécialité c'est les pâtés ,les Rillettes ,le foie gras et la mousse au chocolat lol Aujourd'hui ce sera la recette du pâté de foie .. C'est une première......Donc SuPriSe Comme c'était la première fois il a vu grand en Quantité cette recette fait 2 belles terrines a vous de diminuer les quantités ! Dans une des 2 terrines il a mit du lait ..L'autre non  Si vous n'aimez pas le Porc vous pouvez le remplacer par de la volaille... Pour cette recette on a utilisé " La crème de... [Lire la suite]
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21 avril 2014

ღ " MIAM " Roulé au Nutella

Pour Pâques c'est un des desserts que j'ai fait ..J'avais déjà fait un roulé à la ganache chocolat et poire,  c'était très bon mais comme j'ai dit dans la recette la ganache durcie ! Donc au nutella c'est plus fondant ..                                           Bien sur vous pouvez remplacer le nutella par tout autre garniture, confiture, crème etc ...    De même pour la décoration , faites comme... [Lire la suite]
21 avril 2014

ღ " MIAM " Flan Coco

Ce dessert je le fais assez souvent car chez nous on j'adore ça et MOI aussi (surtout moi ) j'aime tous ce qui est à base de noix de Coco... C'est facile et rapide à faire, le plus long c'est la cuisson ... Sur cette photo vous verrez 2 boîtes de lait concentré et œufs je pensais faire le double est en fin de compte j'en ai fait 2 flans avec   la liste donné ci-dessous ...   J'ai rajouté de la Fleur de coco reçu par mon nouveau partenaire Ecoidée                   ... [Lire la suite]
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19 avril 2014

ღ Bon Weekend de Pâques

Non non ce n'est pas une recette .. Je viens vous souhaiter un Bon WeeKend de Pâques à tous et à toutes.. Profitiez bien, Mangez bien ,faites une cure de chocolat (mais sans trop d'abbus )... Je serais absente ces 3 jours , je reçois du monde donc pas trop le temps de passer ici .. Mais dés Mardi je vous mettrez les recettes effectuées !! Des bisous pour vous et bonnes fêtes de Pâques   
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18 avril 2014

ღ " MIAM " Bruschetta Mozzarella et avec ce qu'il y a !!

Ce soir une petite (enfin grande ) Bruschetta .. En faisant les courses j'ai trouvé ces tranches de pain donc ..Bruschetta oblige !!                                                      Ingrédients 4 pers. 4 tranches de pain a Bruschetta 8 tranches de Salami 4 tranche de jambon fumé 1 poivrons vert 12 tomates Cerises 1 boule de Mozzarella 4 cs de Mozzarella râpé 4 œufs Olives noires-... [Lire la suite]
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17 avril 2014

ღ " MIAM " Salade composée radis croque œuf

Ce soir petite salade composée ,il fait beau donc on en profite et on aime les salades composées on peu variée comme on le veut !! Et j'avoue pas envie de cuisiner j'ai eut une journée chargée encore donc..Et on était que 2 en plus :)  J'ai utilisé l'huile d'Olive au Basilic et Menthe de mon partenaire Castelas qui donne un super goût Miam                                                   ... [Lire la suite]
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17 avril 2014

ღ " MIAM " Cake chocolat-Poires-Cranberries-noisettes

Bon à la maison on me dit " Ho HO !! fais pas trop de gâteaux !! on va grossir !! "  ha oué mais y a déjà plus rien  ?? Et les poires qui sont en train de pourrir .. On va pas gâcher :) C'est parti pour un cake aux poires ..Ha on va aussi mettre de la poudre de noisette ..Ho j'ai des Cranberries aussi allez zou Vous pourrez remarquer que sur mes photos des ingrédients pour les recettes des fois il manque des choses qui sont mentionnées dans la recette.. Hé bha c'est normal !! Je rajoute souvent quelques choses en cours... [Lire la suite]
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16 avril 2014

ღ " MIAM " Rognons sauce Madère & PDT sautées

Ce soir c'est un plat que je n'aime pas trop cuisiner (je trouve que ça pue :-/ ....) MAIS bien cuisiné j'aime bien .. Ce sont des rognons de porc mais pour ceux qui n'aiment pas ou ne mange pas de porc vous pouvez mettre des rognons de veau bien sur !! Je les fait sauce madère et crème avec du Madère que nous avons ramené de ...... Madère !!  En accompagnement j'ai fait des rondelles de PDT sautées et 1 boite ( BhOu HouUu !! je sais pas bien )         de Tajine de Carottes et Olives au Miel... [Lire la suite]
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15 avril 2014

ღ " MIAM " Courgettes farcies au poisson et légumes

Quoi manger ?? Éternelle question et puis je voulais me servir d'une des sauce de mon partenaire SACLA << pour voir leurs produits ..Je voulais faire quelques choses puis j'ai changé d'idée ( Non Non je ne vous dis pas quoi ---- ce sera pour une autre fois Hé Hé !! ) Donc voici la recette et ceci dit en passant c'était très bon et très goutteux !! J'ai utilisé la sauce aux tomates cerises et Origan  Une saveur suave pour une recette fraîche parfumée à l’origan. L’association de cet aromate au fruité... [Lire la suite]
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