27 mai 2014

✿⊱╮ My CAKE is RICH

Mon partenaire  pour mes Cake-Pops et CupCakes et pâtisseries ......                       << clic pour voir le site    Ils ont aussi depuis peu une page FB ICI  My Cake is Rich un site ou vous trouverez tout le matériel nécessaire au cake design et la pâtisserie créative..Gâteaux, Cupcakes, CakePops et tout autres ustensiles et accessoires à des prix vraiment compétitifs !!Vous y trouverez aussi colorants,pâte à sucre ,... [Lire la suite]
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26 mai 2014

ღ " MIAM " Tarte d'asperge-jambon fumé-chèvre & ail des Ours

Des asperges vertes à la maison !! Une salade ?? non.....Une tarte ?? Ouii Donc nous voila parti pour une Tarte mais pas envie de la faire ronde :-/ Rectangulaire c'est plus joli ..Ha oui mais pas de plat ni moule rectangle ... Pas grave du papier Alu fera l'affaire.... Opération fabrication de plat  !!                                                  J'ai découpé ma pâte avec la double roulette de chez... [Lire la suite]
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26 mai 2014

ღ " MIAM " Gigot d'Agneau de 4 h Confit

En plat principal pour la fête des mères on avait prévu un Gigot au Barbecue mais vu que le temps était pas terrible Samedi.... J'ai donc décidé de changer la cuisson ..Et je voulais faire une recette qui change un peu !! Donc j'ai fait le Gigot confit au Four de 4h << il porte bien son nom il cuit 4 h ** et il est confit pas de problème pour le découper..  Il fond dans la bouche et il a un très bon goût aromatisé .. Un vrai régal !!  Pour les herbes si vous trouvez des fraîches c'est mieux mais moi je n'ai... [Lire la suite]
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26 mai 2014

ღ " MIAM " Verrines Crabe-Mangue-concombre & mousse d'avocat

Toujours pour la fête de mère j'ai fais ces petites verrines aux différentes saveurs et textures et bien fraîches.. Avec des saveurs qui se marient bien ..Le Goût iodé-salé avec le crabe , le sucré avec la mangue, le croquant avec le concombre et la douceur avec la mousse d'avocat !!                                             J'ai utilisé l'épice MACI de mon partenaire " Chez l'EPICIER "        ... [Lire la suite]
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26 mai 2014

ღ " MIAM " Pain Hérisson pour l'Apéro

Super simple à faire ..Trop bon et Original et à garnir de plein de façon !!    Une idée sympa vu sur le net ...                             Temps de préapartion : 20 min. -  Temps de cuisson : 25 min. -  Temps de repos : 2 heures                       Ingrédients : 1 petite boule de Pain ( Campagne ou autre ) ½ Comté 3 Grosses Saucisses Fumées ( Genre... [Lire la suite]
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26 mai 2014

ღ " MIAM " Muffin au Foie-gras et Figues

Premier essai !! Recette faite au pif .. Mais l'idée mets venue grâce à une Recette de chez " Les Gourmands Disent d'Armelle " qui avait fait des Muffins aux pruneaux et Glaçage foie-gras ( Allez visiter sa page vous ne le regretterez pas !! ) Donc !! ça m'a donné l'idée de faire des  muffins qui sont directement au foie-gras !! J'avoue avoir eut un peu peur du résultat avec le foie gras et tout compte fait c'est super bon ... Dans cette recette je ne mets pas de beurre le foie-gras le remplace !!      ... [Lire la suite]
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25 mai 2014

ღ " MIAM " Rillettes de Chorizo

Cela change un peu des Rillettes de Thon .. C'est très simple a faire et bien apprécié en apéritif .... Moi j'ai choisit Fort je pense que c'est bien !! Il y a très fort pour ceux qui aime TRÈS relevé  ou Doux pour ceux qui n'aime pas le piquant !!                                Temps de préparation : 10 min. -   Temps de cuisson: 15 min. -   Temps de repos : 2 h minimum               ... [Lire la suite]
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24 mai 2014

ღ " MIAM " Salade complète au SaumOn

Ce soir c'était Salade..Ça passe bien et en générale tous le monde aime bien !! Pour celle là ce sera au Saumon Fumé !!    J'ai utilisé le Citron de mon partenaire Sicilia et le Raifort doux d'Alsace de chez Raifalsa                                                              Ingrédients pour 4 pers. 200 gr de saumon fumé 2 tomates 4 œufs  8... [Lire la suite]
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24 mai 2014

ღ " MIAM " Sablés carrés Citron vert et CocO

Toujours Chocolat Coco ou Citron mes 3 ingrédients favoris .. Dans cette recette ce sera Citron mais Vert et noix et huile de Coco de mon partenaire Ecoidée  Je me suis également servit du Zesteur pour faire de beaux zestes bien réguliers !!  et le Couteau de Service de mon nouveau partenaire Déglon    Petits sablés légers aux bon goût prononcé de CitrOn Vert ( mais juste ce qu'il faut ) et aux petits morceaux de zestes.. Et la Noix deCocO se mélange très bien avec et l'huile de coco parfume très bien... [Lire la suite]
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24 mai 2014

ღ " MIAM " Browkie Chocolat-Noisette et Nougats

Et ouiiiii .. Encore un browkie mais c'est tellement bon !! Et puis Vendredi soir c'était soirée entre filles et c'est moi qui faisait les petites choses à grignoter .. Minis croques Mr , Palmiers Jambon- Boursin et en sucré le Browkie que tous le monde à kiffé et des petits carrés sablés citron vert et CocO..  recette dans une autre publication ) !!         Pour le Browkie c'est comme pour les autres recettes la base reste la même il suffit juste de changer  la garniture..       ... [Lire la suite]
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