17 novembre 2016

ღ " Miam " Pizza au goût de bolo et fromageS

Party Pizza !! Tous le monde aime ça .......Ou presque :-)                        Alors pour cette pizza j'ai fait moi même la pâte , et j'ai re-testé la fonction  " FERMENTATION "  de mon autocuiseur GM modèle G .. La première fois c'était avec une brioche, mais la pâte n'avait que très peu levée, MAIS bon vous connaissez mes histoires de pâtes à lever , on est pas vraiment copines . ... [Lire la suite]

07 novembre 2016

ღ " Miam " Bœuf au Chou à la sauce tomate

Une petite recette improvisée, faite avec ce qui me tombait sous la main .. Ce sont souvent les recettes invitées les meilleurs, enfin des fois pas toujours :))          J'ai fait cette recette dans mon Autocuiseur GM " OLLAS POT FRANCE "                  J'ai acheté un chou vert pour faire un pot au feu, mais en général je ne mets jamais les premières feuilles  les toutes vertes, donc elles m'ont servit pour... [Lire la suite]
03 novembre 2016

ღ " Miam " Tarte aux poireaux , jambon et tartare

Lendemain de fête ..Réfrigérateur en détresse !!Pas envie de se prendre la tête ..                 Des poireaux , du jambon à cuire dans le congélateur, une pâte feuilletée dans le    réfrigérateur .. Allez hop c'est parti pour une tarte. J'en ai profité pour tester la version Cuisson Vapeur de mon " Autocuiseur OLLAS GM "  la cuisson des poireaux à la vapeur est meilleure , et surtout ça ne rend pas d'eau dans le fond  de votre... [Lire la suite]
27 octobre 2016

ღ " Miam " Velouté de butternut au lait de coco et poireaux

J'ai acheté un butternut pour en faire un velouté ... J'avais l'intention de le faire avec du lait de coco , alors j'ai regardé un peu sur la toile , pour voir si mon idée était bonne ..J'ai trouvé plusieurs recettes , mais celle qui m'a le plus plût est du blog  Papilles & Pupilles.                 Bien sur je l'ai faite à ma façon .. Je n'y ai pas mit de crème de coco, que du lait , du lait de vache aussi et j'y ai mit du vert de... [Lire la suite]
26 octobre 2016

ღ " Miam " Mijoté de poulet aux tagliatelles de courgettes et son duo de riz

Une petite recette bien sympathique , mais surtout délicieuse avec toutes ces saveurs .. Je l'ai accompagné d'un duo de riz : Riz blanc et riz complet. Une sauce tomate, relevé par un peu de gelée de piment , des légumes, en font un plat complet et équilibré ..                   J'ai testé mon autocuiseur fonction cuisson riz , c'est le top .  Le tout cuit dans mon autocuiseur " Ollas GM "  ( modèle G ) parlant le français... [Lire la suite]