10 avril 2015

ღ " Miam " Boulettes anti-Gaspi aux spaghettis

Avec ce grand Week-end de Pâques , on a des restes .. Du rôti de bœuf, du Gigot on va pas gaspiller ( de toute façon je n'aurais pas jeter ^^ ) Plutôt que de finir une fois chaud , une fois froid ,une fois chaud etc etc.... ou de congeler vu que ces deux viandes étaient extra ... J'ai décidé d'en faire des boulettes , ce que je fais souvent avec les restes boulettes ou croquettes !!  Puis il me restait aussi 2 œufs durs , de la sauce à la menthe du Gigot ..Allez hop on va un mixe avec tout ça .  Pour la sauce à la... [Lire la suite]

27 novembre 2014

ღ " Miam " Pudding anti- Gaspillage et Confiture de Roses

En regardant dans le placard je me suis aperçue qu'il y avait des paquets de gâteaux ouverts mais pas fini !!  Donc plutôt que de les jeter " Anti- Gaspillage " j'ai décidé d'en faire un Pudding !!  Alors pour cette recette si vous désirez la faire il faudra la faire avec des restes de gâteaux !!   Je n'ai pas mit de sucre car les gâteaux le sont déjà + la confiture .. Comme on me l'a fait remarqué j'aurais plus l'appeler le " Pudding Magique " dut à ces 2 textures  ** ( voir en bas de la recette )   ... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

ღ " Miam " Les restes du Frigo se font un Gratin

Ce soir ça devait être des pâtes et 2 steaks hachés qui restaient !!  Et puis après réflexion je me suis dit je vais faire un gratin donc on vide le frigo et c'ets parti ....  Je ne devais pas mettre cette recette en ligne et je me suis dit après tout ça peu donner des idées ;) !!                                                          Ingrédients : 1 Paquet de pâtes... [Lire la suite]
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05 mai 2014

ღ " MIAM " Gratin d' Aubergine- Dinde et pâte de Gingembre..

Ce soir c'est plat avec les restes...  Et oui pas de gaspillage et avec des restes on peu tjrs faire des recettes sympathiques !! Pour le liquide du gratin c'est le reste de celui de mon gratin de pommes de terre et poivron de l'autre soir ..     Et pour l'arôme j'ai utilisé la pâte de Gingembre de mon partenaire " De Siam "                                                     ... [Lire la suite]
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28 avril 2014

ღ " MIAM " Cassolettes au Brie

Ce soir au Menu ...... Sachant pas quoi faire pas envie de faire les courses aujourd'hui ,on va donc faire avec ce que l'on a .. 3 Pommes de Terre (c la dèche ) du jambon , 1 Brie, poivrons....... hum hum IDÉE .. En fait j'aime bien créer des recettes ou plats au hasard , Je mélange, je teste ..........Enfin ils testent à la dégustation ( Mouhaaa )                                                  ... [Lire la suite]
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22 avril 2014

ღ " MIAM " Croquettes croquantes

Ce sOir c'est un plat dans la catégorie au hasard du placard ..Enfin ce serait plus au hasard du réfrigérateur.. J'ai utilisé les restes du Wk de Pâques Gigot et poulet .. Et puis je dois me servir de mes Chip's reçu de mon partenaire Bret's d'ou cette idée !!                                                     Ingrédients .. Blanc de poulet Gigot 2 œufs + 1 Sel & poivre 1 cc d'ail... [Lire la suite]
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31 mars 2014

ღ "MIAM" Roulés de Jambon courgettes ,champignons ,avocat

Faire des gâteaux,des desserts c'est bien !! Mais on mange quoi ce soir ??........ Ouvrons le réfrigérateur .. Jambon..Champignons..Courgettes , Avocat ?? hummmm et un tube de Raifort doux d'Alsace de mon partenaire Alélor .. << clic pour découvrir leurs produits .. Allez on se lance ( pas dans le réfrigérateur lol ) on va faire un petit truc avec tout ça ....         Ingrédients:  3/4 Tranches de Jambon blanc 1 courgette- 1 tomate Champignons de Paris  2 petits avocats 3 cs de Raifort... [Lire la suite]
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05 mars 2014

ღ " MIAM " Mug Cake à la vache qui rit....

Ce soir c'était simple  !! Omelette -pâtes ?? Bof Et si je faisais un Mug cake salé !!      Ingrédients pour 1 personnes 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de lait 2 grosses cuillères à soupe de farine ½ cuillère à café de levure chimique 1 portion La vache qui rit ½ voir ¼ tranche de jambon coupé menu Poivre et sel          1°- Battez l'oeuf avec l'huile et le lait dans un bol ou directement dans le Mug.          2°-... [Lire la suite]
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04 mars 2014

ღ " MIAM " petits vols au vent carré

Une pâte feuilleté quelques restes du frigo... ça donne ça !!     Ingrédients : pour 3 personnes 1 pâte feuilleté 1 œufs + 1 jaune Magret de canard fumé ¼ de Ricotta 1 chèvre pané ( a griller) 2 cc de parmesan    1° Découpez des 6 carrés (ou ronds ) dans votre pâte << voir photo    2°- Dans 3 carrés découpez 3 carrés plus petits.    3°- Étalez  le jaune d'œuf sur le 1er carré et collez le 2ème dessus    4°- Dans un bol mélangez tout les ingrédients sauf le... [Lire la suite]
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19 février 2014

ღ "MIAM" Brick à la Tartiflette

Pas envie de faire les courses donc on fait avec ce qui reste ...Moi j'ai fait avec ce que j'avais comme feuilles de bricks                    Ingrédients : Pour 3 personnes  250 gr de lardons fumés (allumettes pour moi)                             100 gr de dés de jambon 3 belles pommes de terre 150 gr de fromage à tartiflette (3 belles tranche par pers.) 4 feuilles de brick  ½ petit oignon - 1... [Lire la suite]
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