ღ " MIAM " Gâteaux ..Cakes ..Tartes

Pour changer, un gâteau trempé au pomelo .....Bien frais et bien goûteux   C'est la première fois que je fais ce genre de gâteau, le gâteau trempé ou mouillé Il suffit de faire votre gâteau et une fois tiédit et démoulé, versez dessus le jus du pomelo, citron ou orange à vous de voir .. J'en ai déjà mangé ma soeur en fait souvent au citron, et je ne pensais pas à en faire.. Chose faite !!                Le Pomelo ▼                ... [Lire la suite]

                                                Un mariage qui s'accrode bien, le chocolat - banane  Je ne sais pas chez vous, mais ici c'est tout l'un, tout l'autre .. Soit les bananes sont mangées en un rien de  temps, soit elles finissent par noircir jusqu'à souvent finir au compost ...Donc pas top ....... Perso, les bananes je les aiment tout juste mûres, pas de noir, pas molles :-)) Mais j'en... [Lire la suite]

Comme une envie de Citron ...Et pour changer des grains de pavots ce sera des graines de Chia        17h 20 une envie de faire un gâteau au citron , un Cake ...  Mais je n'en mange pa toujours au régime, donc je ne craque pas ... Bon je goûterais juste une bouchée pour pouvoir vous dire si il était bon ou pas :-)  J'ai reprit une ancienne recette que j'avais déjà faite, mais en faisant  approximatif pour les mesures .. Vous pouvez remplacer les graines de chia ou ne pas en mettre, et... [Lire la suite]

                           ♫ Des pommeuuuuu , des Fraiseuuuuuuuuu et du mascarpone pone !! J'adore mélanger les parfum de fruits dans les gâteaux, oui oui ce n'est pas un cake, juste sa forme .. J'y ai mit du mascarpone que j'adore aussi ( bon ok j'en ai pas mangé !! Et non régime donc pas de gâteau ) Mais Mr Miam et les jeunes m'ont dit qu'il était bon !! alors c'est qu'il devait l'être ... J'ai alterné les couches de pâte, de pommes et de fraises  ... [Lire la suite]

 C'est la saison des fraises, mais aussi celle de la rhubarbe .........  Elle est encore chère qui donc, bha je dirais les fraises et la rhubarbe ..Mais j'en ai acheté quelques branches, pour faire une tarte ..Et comme il me restait quelques fraises, que je ne voulais surtout pas perdre ...Et que je ne voulais pas mettre ni œufs, lait ou crème ( beacause régime ) Alors je me suis dit que j'allais faire une compoté << genre de compote avec des morceaux de pommes et les quelques fraises .. Ayant été prise... [Lire la suite]

 Tout simplement bon et très gourmand, Cookie cuit dans la poêle en fonte ...   Les Cookies ça plaient bien , on peut les faire, de différents goût, avec des ingrédients de toutes sortes ... Ceux-ci, enfin je dirais celui-ci, car j'ai fait une base de pâte à Cookies que j'ai mit dans ma petite poêle en fonte ( 20 cm Ø ) , cela faisait longtemps que j'en voulais une, et j'en ai trouvé une sur Amazon. Idéal pour faire cuire des petits gâteaux à la poêle, sur le feu ou dans le four .. Donc, aussitôt reçu, aussitôt... [Lire la suite]

 Un bon Cake, rien de meilleur, surtout quand il est bien moelleux ...... Ici on adore les cake,nature, parfumé au chocolat, marbré etc etc .... Celui-ci est au mascarpone , ce qui le rend bien moelleux, surtout le lendemain, .. Pour cela il vous suffit de l'emballer dans du papier alu, ou autre ..Si vous faites vôtre Cake l'après-midi emballez le que le soir et vous verrez le lendemain ,  voir même le sur lendemain, il sera super moelleux .. Je l'ai aromatisé avec un ½ zeste de citron vert, cela lui donne du... [Lire la suite]

 Quoi de mieux comme recette pour une Normande avec de belles Pommes ..   C'est bien sur la " Tarte Normande "  spécialité culinaire de Normandie. Il s'agit d'une tarte aux pommes dont la garniture est composée de farine, d'œufs, de crème, de sucre et d'un peu de calvados..Que j'ai remplacé par du Rhum ( hou bhou honte à moi, mais on a pas de Calvados :-) ..Et oui ! Et en plus, il devient assez difficile d'en trouver du bon, du VRAI !! ) ..    j'ai utilisé le rhum de mon partenaire " Rhum... [Lire la suite]

Avec de bonnes pommes on fait un bon gâteau, et l'invisible est parfait  .....   Pour cette recette, j'ai utilisé les " Pommes AOP du Limousin " que j'ai reçu récement ... Je voulais faire une recette, où les pommes sont à l'honneur, et autre qu'une tarte, j'ai donc pensé à l'invisible..Mi-gâteau mi-tarte, avec des les pommes caramélisées ... Dans cetet recette, elles sont mises en valeur et l'on à bien  le goût ..       Les Pommes du Limousin ▼ Ce sont les romains dans... [Lire la suite]

Alors si vous aimez le chOcOlat, ce gâteau est pour vous, vous n'y résisterez pas...  Comme à la maison, il n'y avait plus de gâteau, pour le goûter et petit déjeuner, j'ai décidé de faire  un gâteau ... Au chocolat et oui ici on aime ça, mais je voulais un gâteau bien onctueux, qui fond dans la bouche.. Et bien c'est chose faite, au départ à le regarder, vous vous dites qu' il a l'air tassé ..         Mais pas du tout, Il fond dans la bouche, un régal gustatif pour les papilles...Dés que vous... [Lire la suite]