19 mars 2017

ღ " Miam " Cake au carrés de Chocolat

Allez hop, pendant qu'on est dans les gâteaux, après les madeleines, ce sera un Cake .. Les madeleines pour le goûter et le cake pour le petit déjeuner, ou l'inverse, ou les deux :-)) Pour cette fois j'ai fait un cake basique, mais comme je n'aime pas trop le basique, je voulais lui mettre un yaourt, n'en ayant pas, je l'ai remplacé par de la crème liquide. Et à l'intérieur ( oui, il n'est plus basique, pas nature quoi !! ), je lui ai mit des carrés de chocolat noir à cuire, entre deux couches de pâte .. ... [Lire la suite]

15 mars 2017

ღ " Miam " Grillé aux pommes ( version Flemmarde )

Aujourd'hui j'avais envie de faire des scones, et ma fille m'a dit non (enfin ça lui disais rien ... ) Donc pas grave on change de recette, complètement différente :-))              J'avais acheté un bloc de pâte feuilletée ( hé oui je ne l'a fait toujours pas , et pas envie à vrai dire ) Un pot de compote, bha oui on continue dans la flemme totale !! Bien entendu, vous pouvez faire votre pâte feuilletée, ainsi que votre compote, mais là c'est une versionfacile et... [Lire la suite]
07 mars 2017

ღ " Miam " Cake à la Ricotta aux fruits rouges et citron

Cette après-midi j'ai fait ce Cake , pour le petit déjeuner de ma fille et sa cousine , qui partent quelques  jour pour le Portugal ..                 Elles en emmèneront pour le trajet en voiture avant celui de l'avion ( si ceux-ci ne sont pas en grèves ) ... Car pour mal faire ils sont en grèves toute la semaine et en plus de ça, ils annoncent des vents violents.Bref pas de quoi me rassurer :-) Revenons donc à ce Cake, je voulais le faire au... [Lire la suite]
23 février 2017

ღ " Miam " Gâteau Moelleux -Yaourt,chocolat et noix de coco

Un gâteau fait vraiment à vu de nez ( avec les yeux on voit mieux lol ) ...                    J'avais des yaourts, dont la date était passée , mais encore bon à la consommation, enfin moi ça ne me dérange pas ...  Du Chocolat au lait, et oui plus de chocolat noir, pour relever un peu la couleur, j'ai rajouté  du cacao non sucré , qui pour moi donne juste de la couleur dans les recettes, et pas vraiment  de goût .. ... [Lire la suite]
15 février 2017

ღ " Miam " Cake au citron et coulis de cerises Griottes

En ce Lundi avec ce beau soleil, une envie de fraîcheur .. Un Cake au citron, mais pas que !! Avec un bon coulis de Cerises Griottes de mon partenaire la " Patelière " ..                      Ce coulis est 100 % naturel, cela rajoute un bon goût et se mélange parfaitement  bien avec le jus et le zeste de citron .. J'ai fait pocher quelques rondelles de citron avec de l'eau et du sucre glace, ainsi qu'un demi jus de... [Lire la suite]
11 janvier 2017

ღ " Miam " Cake ultime au citron { d'après La Cuisine de Bernard }

Aujourd'hui ce sera un cake au citron, j'en ai déjà fait plusieurs sortes ..Mais j'avais envie de tester une bonne recette ( non pas que les miennes soient mauvaises lol ).. Mais je voulais changer, et j'avoue que ce Cake est super moelleux...                   J'ai changé les doses des ingrédients , et j'ai mit le double de jus de citron .J'ai rajouté de la poudre d'amande aussi et 2 c. à soupe d'huile..  Si on veut un cake au citron,... [Lire la suite]

03 décembre 2016

ღ " Miam " BrOwnie aux Ferreros Rochers

🍰 ATTENTION ce gâteau est honteusement gourmand .. Comme vous le savez , ici on est fan de BrOOkie, cOOkie,BrOwnie , tout ce genre de gourmandises qui il est vrai, est assez caloriques mais tellement BON !!                 Cette fois ci ce sera un BrOwnie , mais bien dodu, bien chocolaté et fourré avec des Ferreros Rochers ... Je pense que cette recette fera des adeptes, pour qui est fan de chocolat .. ... [Lire la suite]
24 novembre 2016

ღ " Miam " Cake au fruits secs { sans blancs d'œufs }

Dans certaines recettes , il ne faut que des blancs d'œufs ... Alors forcément il nous reste les jaunes ...                           Ma dernière recette à eut besoin de 11 blancs d'œufs !! Oui oui ... j'en ai utilisé la moitié des jaunes environ ..C'était pour la recette de mon gros gâteau , " Angel-Cake au Citron et Framboises " la recette ? Oui c'est ICI << ( bientôt ) J'ai donc... [Lire la suite]
11 novembre 2016

ღ " Miam " clafoutis - Crumble aux pommes

Comme il me restait des pommes du jardin , que l'on m'a donné , je n'aillais pas les perdre.. Donc après les pommes cuites, le jus de pommes ,place au clafoutis   qu'on adore , mais celui ci aura un petit crumble sur le dessus ....         J'ai prit cette recette sur le net , elle ne vient pas de moi , et je l'ai trouvé original . Elle est sur plusieurs pages, mais j'ai choisit le blog de " Pralinette " , qui ne bouge plus depuis l'an dernier mais a priori pour la bonne cause ,... [Lire la suite]
05 novembre 2016

ღ " Miam " Cake marbré

Un nouveau cake marbré , un peu comme le dernier à la façon Papy Brossard ..                  Mais cette fois ci à l'intérieur il y a une petite couche de poudre d'amande, et il est  recouvert d'une ganache chocolat-mascarpone et quelques nois de cajou hachées.           Moelleux, léger et onctueux à la fois, ce cake va réveiller vos papilles .     Temps de préparation : 10 min.... [Lire la suite]