13 novembre 2020

ღ " MIAM " Brownie gourmands au noix, noix de pecan et chips de coco

 Un bon Brownie bien fondant et croquant, rien de plus réconfortant, en ces temps de confinement .. Comme une envie de chocolat, pas bien pour les kilos , mais bon pour le moral !! Alors ce sera un Brownie, bien fondant avec des noix fraîches, des noix de Pecan et quelques chip's de Coco. Pas besoin de bla-bla, on passe directement à la recette aussi rapide à faire qu'à manger ce Brownie.Je vous l'ai programmé aujourd'hui Vendredi 13 à 13H13 :)) je ne suis pas superstitieuse !!   Temps de préparation : 10... [Lire la suite]

19 octobre 2020

ღ " Miam " Marbré à la crème de marrons

( recette de 2017 ) Vu le temps bien maussade, j'avais comme une envie de faire un gâteau, pour le goûter ....   Un cake, ici on adore ça et c'est toujours un succès garanti ... Tout compte fait ce sera un marbré et à la crème de marrons, car il m'en resté de ma bûche    de Noël, la recette  >> ICI   Un marbré bien moelleux, onctueux et au bon goût de crème de marron,car entre les couches de préparations ( une vanillée, l'autre à la crème de marrons ), j'ai aussi mit de crème de... [Lire la suite]
16 octobre 2020

ღ " MIAM " Mi fondant Mi marbré chocolat et noix (© Cath de Miam )

( Recette de Novembre 2019 refaite le 14/10/2020 ) Un gâteau, un moelleux, un fondant, chocolaté au bon goût de noix .... Alors avant de vous parler de ce gâteau , qui est au passage super bon .. Je suis très fiere du résultat, pas de son apparence, ce qui compte oui bien sur, mais l'importance et son goût, sa texture .. Fière et pourquoi donc ?  Parce que, ce gâteau vient de mon invention, Quoi on connaît gâteau chocolat et noix bla bla bla .. Oui mais là, ce sont mes ingrédients, mes quantités ( que j'ai fait au... [Lire la suite]
14 juillet 2020

ღ " Miam " Gâteau Congolais noix de Coco et ananas

Deux saveurs qui se marient bien, deux saveurs exotiques ... Deux saveurs qui nous font partir en vacances ....  Ce Week-end c'était notre méchoui annuel avec nos anciens voisin(e)s .. Pour ceux et celles qui me suivent depuis peu, ou qui n'ont pas suivi , je dis tjrs mes ancien(ne)s voisin(e)s, parce qu'en faite , on a déménagé, genre 500 mètres derrière :)). Mais avant on habitait tous les un à côté des autres et tous les ans on faisait notre wk méchoui . Avec le temps on a un peu bougé, mais on continu notre... [Lire la suite]
10 juillet 2020

ღ " Miam " Gâteau crumble à la poudre d'amandes et aux myrtilles

 Un bon gâteau moelleux avec du croquant et des myrtilles ...   Chez grand frais il y avait des myrtilles, dans un petit panier , elles m'ont fait de l'oeil .. Alors hop in the caddie .. J'adore ces petits fruits sucrés et légèrement acides. Vu que j'en avais pas mal, j'ai fait ce gâteau qui est vraiment très bon, pas sec, moelleux et on retrouve bien le goût des myrtilles, même après cuisson . J'ai fait aussi 2 autres recettes qui ne devrait pas tarder, des pavés de canards avec une sauce aux myrtilles... [Lire la suite]
04 juillet 2020

ღ " Miam " Gâteau moelleux à l'orangeS

Un gâteau super moelleux au bon goût d'orange .... Confinement jour + 42 << j'suis un peu ne retard sur mes publications :))  Ayant acheté des fruits et légumes en grosses quantités , dont bien entendu des oranges .  De grosses et belles oranges tout une caisse, il faut les écouler, alors bien entendu avec du bon   jus d'orange maison que j'ai mélangé avec quelques pommes .            J'ai aussi récupéré aussi les zestes de ce jus d'oranges, et ceux des oranges pour ce... [Lire la suite]

26 juin 2020

ღ " Miam " Cobbler aux Cerises et nectarines plates

Des cerises, des cerises, des cerises et des .... Nectarines plates :))  Cette année j'aurais eut beaucoup de cerises de jardins .. Pas du miens je n'ai pas de cerisiers :)) La première tournée c'était Mr qui était allé en ramasser chez un copain ( 7k et des brouettes )La seconde c'est les copains qui nous en ont rapporter un GROS saladier ..        Avec les premières j'avais fait l'incontournable " Clafoutis "Ainsi qu'un gâteau moelleux au pêches plates et cerises bien sur .. Avec les deuxième, j'ai... [Lire la suite]
12 juin 2020

ღ " Miam " Gâteau au Crumble Pêches plates et Cerises

Croustillant, Fondant, fruité , ce gâteau est parfait pour l'été .... Recette trouvé chez " Papilles et Pupilles " , j'ai changé ( normal je change toujours ) Les framboises par des cerises, et j'ai mit des pêches plates fraîches ..J'ai mit du sucré vanillé maison ICI . J''ai changé les quantité ( j'en ai mit plus ) .. Et j'ai rajouté de la poudre d'amandes. Ce gâteau est fondant et moelleux à l'interieur, et la bas crumble du dessous lui apporte du croquant. J'ai fait cette recette avec les cerises que Mr a ramassé chez un... [Lire la suite]
05 mai 2020

ღ " Miam " Cake banane gourmand ( sans beurre )

Un Cake, bien moelleux, fondant , et un dessus croquant et gourmand ...      Ce gâteau à beaucoup de saveurs, avec la banane, la poudre d'amandes .   Il n'est pas gras, car il ne contient pas de matière grasse, celle ci à été remplacé   par de la banane .   Le fromage blanc lui donne de l'onctuasité, et le dessus chocolat et fruits à coques   lui donne beaucoup de gourmandises et du croquant .   Pour la recette j'ai prit la base chez ma copinaute Delphine " La cuisine Gourmande... [Lire la suite]
31 mars 2020

ღ " Miam " Gâteau à l'ananas et à la noix de coco

Un gâteau bien moelleux, avec ses morceaux de fruits qui lui donne du fondant et croquant ...   Confinement J+ 12  Avant de vous donner cette recette que j'ai vu sur le net sur le site Gâteaux et Délices .. Je vais un peu discuter , c'est la première recette sur le blog depuis le début du confinement,  non pas que je ne cuisine pas, bien au contraire, mais pas motivée, et j'avoue être occupée ailleurs ... J'espère que le confinement se passe bien pour vous,ici ça va on s'occupe, nous avons la... [Lire la suite]