08 octobre 2017

ღ " MIAM " Gâteau Mousseline

Aujourd'hui une envie de gâteau ultra léger, nature sans rien dedans ( chocolat etc... )             Alors en cherchant sur la toile j'ai trouvé ce gâteau , le gâteau mousseline !Gâteau que j'avais déjà vu , il est sur plusieurs sites, blogs etc ... C'est comme un genre de génoise, bien léger, bien goûteux et aéré, parfait pour accompagner un café ou un thé au petit déjeuner ou au goûter ...      Vous pouvez le déguster nature ou avec de la confiture, de la pâte à tartiner ou tout... [Lire la suite]

29 septembre 2017

ღ " Miam " Gâteau léger aux pommes ( à ma façon ).

 Un gâteau pour cette semaine, pour les goûters et petits déjeuners ..            Mais que faire, pour changer un peu, alors un banal gâteau aux pommes, mais hyper léger bien goûteux ... J'ai fait cette recette à vue d'œil, avec ce que j'avais, 2 pommes et le tour est joué. Pas de beurre, remplacé par des yaourts     Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 35/40 min. -  Pour : 6 personnes            Ingrédients : 140 gr... [Lire la suite]
21 septembre 2017

ღ " Miam " Gâteau Chocolat -Orange au mascarpone

Il n'y a plus de gâteau pour le petit déjeuner et le goûter  !! Ok pas de soucis, on va faire un gâteau... MAIS QUOI ?                      Envie de chocolat ... Et pourquoi pas lui ajouter de l'orange qui se marie parfaitement avec . Allez c'est parti, on va faire au pif, a vu de nez ou d'œil, comme vous voulez :-))           Je n'ai pas mit de beurre, mais mon ami le mascarpone, qui le rend plus moelleux, un aspect fondant . Après... [Lire la suite]
03 août 2017

ღ " Miam " Clafoutis aux poires et aux amandes effilées

 J'ai acheté des fruits en faisant mes courses, peut-être un peu trop ..                    Sachant que l'on part Dimanche ( enfin Lundi très tôt ) et que ma fille ne va pas manger tous ces fruits à elle seule, ET que j'ai du monde ce soir ... Je me suis dit un dessert aux poires sera parfait..Une tarte... Bof pas envie Un gâteau ? non plus..Un Clafoutis Ouiii ..        Tout simple et rapide à faire, et tout simplement très bon.. Allez pas de... [Lire la suite]
01 août 2017

ღ " Miam " Cake très Chocolat

C'est Dimanche, c'est calme , le temps est moyen, pas trop de soleil, mais un temps lourd ..                           Bref on cuisine, un poulet ananas  ICI et pour les petits déjeuners ou goûter un  Cake Chocolat      Je fais souvent des Cakes ici on aime ça, mais ils sont bien souvent natures, ou au fruits, ou marbré. Alors pour changer ce sera au chocolat , TRÈS Chocolat !!   Temps de préparation : 10 min. -  Temps de... [Lire la suite]
26 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteau Fondant Noix de Coco et Lait concentré

 Ici on est fan des gâteaux maison, simples sans chichis ... Au chocolat, au citron, les marbrés, les cakes, les gâteaux au fruits et ceux à la noix de coco.                  On est assez fan, j'avais déjà fait plusieurs sortes de gâteaux à la noix de coco, notamment avec du lait concentré , j'ai reprit un peu les mêmes bases avec quelques variantes, pour changer la texture. Je suis assez contente de celui -ci il est fondant, pas sec et au goût bien prononcé de Coco..  ... [Lire la suite]

21 juillet 2017

ღ " Miam " Gâteau crémeux très très pommes

Aujourd'hui c'était gâteau aux pommes, oui mais quoi ?                     Pas envie de tarte, ni de cake, ni de clafoutis ...Et j'ai faillit pas le faire ! Il y a des jours ou rien ne se passe comme on le voudrait, mais je suis têtue lol, donc ce soir 17 h hop hop on fait la gâteau, qui sera tout frais pour demain matin ..         J'ai donc fait ce gâteau bien moelleux, bien crémeux, avec beaucouppp de pommes, un peu comme le gâteau... [Lire la suite]
13 juillet 2017

ღ " Miam " Cake aux Fruits secs et Amandes

Un Cake pleins de bonnes choses, pour bien démarrer une journée au petit dej'. Faire un plein d'énergie, avec des fruits bon pour la santé ...                     Mais aussi au goûter, et ou en dessert, en fait juste quand vous en avez envie .. La recette m'a été inspirée par le joli blog de " Safran Gourmand " après je l'ai faite à ma façon, en rajoutant quelques ingrédients ..Un joli blog que je vous conseille d'aller visiter .        Les... [Lire la suite]
08 juillet 2017

ღ " Miam " Brownie marbré façon CheeseCake ( au mascarpone )

 Quoi faire comme gâteau ? Ils n'ont plus rien pour le petit déjeuner et le goûter !!                 Un Brookie, non , une Brownie oui mais marbré, et puis comme j'ai du mascarpone, ce sera façon  cheeseCake .. Franchement je ne regrette pas, c'était super bon !! L'intérieur est crémeux, moelleux ..Un goût de reviens-y comme on dit :-))  ..               J'avais déjà cette recette, mais un peu différente .Avant cuisson , je trouve que... [Lire la suite]
30 juin 2017

ღ " Miam " Oranais aux abricots

Cela fait un moment que je veux faire cette recette... Les seuls que j'ai mangé, venaient toujours d'une boulangerie, alors hop fait maison, ce sera  aussi bon ..                 Bien souvent cette recette est faite à base de pâte feuilletée, mais on dit souvent que ce sont des viennoiseries, alors j'ai utilisé une pâte à viennoiserie ( du commerce !! ), mais que j'utilise assez souvent, car elle est très bonne, et d'une bonne épaisseur .. Quelques abricots frais acheté, mais... [Lire la suite]