ღ toutes sortes de desserts ..
02 décembre 2019

ღ " MIAM " Bourdelots à la pâte de spéculos

 Un joli petit dessert, pas caloriques, et très bon ...   Alors je dois vous avouer ( honte à moi ) que lorsque j'ai fait cette recette, au hasard ....( je fais souvent des pommes au four ) et là je me suis dit que j'allais l'enfermer dans un carré de pâte feuilletée ) Je ne savais même pas que cette recette en fait avait un nom " Le Bourdelot " honte pour ça ? non ... Le pire est .... Que c'est une recette " NORMANDE " bhouuu Cath. moi qui suis une pure Normande :))) Alors un peu d'histoire et la vraie recette du... [Lire la suite]

03 août 2019

ღ " MIAM " Crumble de Nectarine

Une petite recette toute simple , facile et rapide à faire ... Le CRUMBLE  Le Crumble est un dessert qui est très apprécié chez moi .Il sert souvent de dessert de dépannage, rapide et simple à réaliser . Et on peu y mettre tout les fruits que l'on aime, y ajouter des épices, des herbes, des fruits secs,  du chocolat, miel, caramel etc etc etc .. On peu aussi réaliser le Crumble avec des farines variées, farine de blé, de coco,de seigle etc etc ..Et la même chose pour le sucre, roux, blanc, de coco, IG bas, etc... [Lire la suite]
24 juillet 2019

ღ " MIAM " Esquimaux maison fruits de Saison ..

( Je vous remonte une ancienne recette qui est d'actualitée avec ces températures ) Ça c'est une première pour moi faire des esquimaux , j'avais déjà fait de la glace ..  Vous me direz c'est pareil on dira presque pareil....                  Mais là le rendu final est sympa !! Joli même je dirais..Ce qui m'a d'ailleurs donné une idée pour plus tard...    J'ai fait les esquimaux sans sorbetière !!   Je profites de cette recette pour participer au Défi cuisine "... [Lire la suite]
16 février 2019

ღ " Miam " Crumble aux pommes sablés et noix

Pour un dessert ou un goûter à l'imprévu ou prévu ....Un Crumble rapide et super bon !!     Envie d'un petit dessert de saison et fait maison ...  Une visite imprévue, ou un goûter prévu .. Vite vite un petit Crumble de pommes, mais pas avec un crumble : farine , beurre etc .. non, non , non ... Un Crumble fait avec des sablés au beurre de chez " Ker Cadélac " que j'ai eut la joie de gagner aux fêtes de Noël chez Stéphanie ..( Ker Cadélac étant aussi un partenaire )  Et pour un peu plus de... [Lire la suite]
06 décembre 2018

ღ " Miam " Tarte aux Pommes et à la poudre d'amandes

        De bonnes pommes biens croquantes, pour une belle tarte ............... J'ai reçu un colis de mon partenaire " AOP Pommes du Limousin " de belles pommes bien croquantes ... J'avais déjà reçu un colis l'été dernier vous pouvez d'ailleurs retrouver, les recettes faites avec ICI    Les Pommes du Limousin ▼ Ce sont les romains dans l'Antiquité qui y ont implanté les premiers pommiers en provenance  du Moyen-Orient ! Ceux-ci ont tellement bien prospéré sur les... [Lire la suite]
13 novembre 2018

ღ " Miam " Mousse Chocolat -café sans œufs { au jus de pois chiche }

Une petite mousse au chocolat et café aérienne et bien goûteuse ...   Alors cette recette on la voit un peu partout sur la toile, j'ai donc décidé de la tester .. Ayant fait un tajine de poulet avec des pois chiche, j'ai pensé à garder le jus . Quand j'i dit chez moi que je faisais une mousse au chocolat, tout le monde était content, mais quand j'ai dit que ce serait avec du jus de pois chiche les têtes ont un peu changé :-)) ..  ( je n'aurais pas dû le dire lol !! ) .. Le jus de pois chiche est épais, un peu la... [Lire la suite]

29 octobre 2018

ღ " Miam " Gratin de Pommes au Miel de Châtaignes

C'est la saison des pommes, alors on en profite ........ Ce week-end j'avais ma mère chez moi ( chez nous !! ) .. Elle m'a ramené des pommes, car cette année,  ils en ont eut pas mal, mais elles ne se gardent pas très longtemps . J'avais décidé une tarte aux pommes ( avec une petite idée ) . Et puis ce matin en prenant mon petit dej' ,  comme tous le matin, je fais mon petit tour sur face-book ..  Et sur la page d'acceuil la première chose que je vois , c'est une recette à base de pommes !! Un gratin de... [Lire la suite]
27 octobre 2018

ღ " Miam " Pommes en croûte au cœur Framboise

Un petit dessert rapide, tout simple et de saison ........ Pour moi finir le repas par u dessert, n'est pas une obligation , en semaine c'est même très rare ..Et Mr lui préfère un morceau de fromage avec son pain beurre :-)) Mais quand j'ai du monde à manger, cela me parait plus logique d'avoir un dessert ..  Même si mes invités sont mes parents :)) .. Alors quoi faire ? pas un truc trop lourd, ni compliqué à faire ...J'avais acheté des belles pommes , une tarte ? bof ... Des pommes au four !!      ... [Lire la suite]
06 octobre 2018

ღ " Miam " Poires cuites à la crème de marrons { Omnicuiseur }

Pour un petit dessert rapide, goûteux et peu caloriques   Une petite recette rapide, parfaite pour finir un repas, pleines de saveur .. Ma fille est venue manger ce soir, j'ai donc fait des rognons, oui elle adore ça et Mr Miam aussi ..Une bonne purée maison pour les accompagner ( oui c'est pas très léger !! ) Et pour moi et ceux qui le voulaient , des galettes de courgettes et Houmous ..( recette a venir, d'ici peu !! ) . Je voulais aussi faire un petit dessert, mais après un repas un peu lourd !! Quoi faire .. Et... [Lire la suite]
28 mai 2018

ღ " Miam " Cœur de semoule chocolatée et aux bigarreaux

Un dessert, du genre tu en manges, et re-manges avec un goût d'y retourner tout le temps ... Cette recette m'a plût de suite quand je l'ai vu sur la page de ma copinautes Delphine,  du blog " La cuisine gourmande de la grande DelDel " une recette (Weight Watchers) Bien entendu , j'ai changé quelques petites choses, comme à mon habitude ▼ J'ai utilisé de la semoule à couscous moyenne ( à la place de la semoule fine ). J'ai mit du sucre poudre à la place de l'elducorant ( même quantité  ) . J'ai mit du... [Lire la suite]