✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱

14 septembre 2014

ღ " MIAM " Roulés de Sardine -Câpres et St Moret

Pour un apéritif prévu ou non .. Ou une petite entrée sympa et pourquoi un petit repas léger avec une petite salade !! J'aime bien mélanger toutes sortes d'aliments dans cette recette de roulé .. Super Bon super Rapide tout ce que j'aime .. J'ai utilisé...

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15 août 2014

ღ " MIAM " Faux Makis Jambon-Boursin-Concombre

Bon vous connaissez déjà mes faux Makis au Saumon fumé et Tsatsiki .. Pour un petit apéritif qui fait un GRAND effet .. Là j'ai eut envie de changer un peu le contenu .. Et l'éffet et toujours garantie .. Ingrédients pour 33 pièces : 11 tranches de pain...

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2 août 2014

ღ " MIAM " Roulé aux dés de jambon,Aioli et Lerdamer

Un petit truc rapide pour l'apéritif ...Prévu ou non c'est vite fait et bon ... Avec ce genre de roulé on peu y mettre tout ce qu'on veut et surtout tout ce qu'on trouve.... Alors pour un amuse bouche rapide soyons rapide dans la recette :)) Ingrédients:...

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Tags: Feuilletés

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25 juillet 2014

ღ " MIAM " Brochettes apéritif fraîcheurs

Pour l'apéritif de ce temps pas trop envie de petits fours de muffins ou tartes Surtout pas envie d'allumer le four :-p !! Donc ce sera des petites brochettes bien fraîches et de cette chaleur c'est très apprécié !! Tout simple pas compliqué à faire mais...

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25 juillet 2014

ღ " MIAM " Toasts d'été à la crème d'Avocat ..

Toujours pour l'apritif et toujours de cette chaleur des petits toasts bien frais .. Alors ceux là fait avec ce que j'avais , on invente et en plus on nous dis que c'est très bon !! Que demander de plus :)) J'ai utilisé le Ketchup au poivre Amora de mon...

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30 juin 2014

ღ " MIAM " Cake Tomat' O Poivrons

Toujours pour l"anniversaire de mon fils 2 petits cakes (enfin j'en ai fait deux petits ) Et c'est encore un pot que j'avais acheté sur Vente privée et j'avoue avec celui là avoir eut un peu peur.. De la farine ok et des petits légumes séchés j'ai eut...

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Tags: Cakes salés

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20 juin 2014

ღ " MIAM " Brochettes de crevettes au Fenouil à la plancha

Après les verrines de poissons à la plancha .. Des petites brochettes de crevettes et fenouil un régal aussi surtout grillé !! Une autre idée de Mr ( Hé oui il a de bonnes idées en cuisine des fois :) ... ) Et moi comme tjrs je rajoute ma petite touche...

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19 juin 2014

ღ " MIAM " Verrines aux 3 Poissons et Poivrons

Après les petits fours passons aux verrines .. Celles- ci sont l'idée de Mr ( et oui on est des Fanas d'apéro Dînatoire ) donc on innove beaucoup et il y a tellement de possibilités :-p Donc il m'a dit " Et si on faisait des verrines de poissons cuit...

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18 juin 2014

ღ " MIAM " Hommous Libanais .

Pour accompagner des petits cressins et des Tortillas j'ai décidé de faire un Hommous mon tout premier.. Et j'avoue que c'était une réussite ( aux dires de mes invitées et de moi même bien sur :) .. ) Cette recette vient d'un très joli Blog remplie de...

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17 juin 2014

ღ " Miam " Les Pains Hérisson ...

J'ai refait 2 pains Hérisson .. Cela fait son petit effet et le fait de piocher dans le pain plaît beaucoup ... Pour le goût c'est entre le Préfou et la pizza .. . Ça fait 3 que je fais et je ne met jamais pareil dedans !! Vous ne les verrez pas cuits...

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16 juin 2014

ღ " MIAM " Pain de mie Saumon façon MAKIS

Alors ça c'est tout simple à faire mais c'est super bon .... Cette recette se promène sur le net depuis un moment et j'ai trouvé ça sympa..Après on met ce qu'on veut dedans... J'ai décidé mettre du saumon fumé ,crème fraîche et ciboulette et c'est très...

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16 juin 2014

ღ " MIAM " Des p'tits fours des p'tis four encore des p'tis fours......

Des p'tits fours ..Des p'tits fours ..encore des p'tits fours .. Les petits fours fait pour l'anniversaire de mon fils .. Vous ne les verraient pas cuits :-/ ou pas tous car j'avais fait tellement de choses que je n'en ai pas mit certains ( donc au pire...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Verrines Crabe-Mangue-concombre & mousse d'avocat

Toujours pour la fête de mère j'ai fais ces petites verrines aux différentes saveurs et textures et bien fraîches.. Avec des saveurs qui se marient bien ..Le Goût iodé-salé avec le crabe , le sucré avec la mangue, le croquant avec le concombre et la douceur...

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26 mai 2014

ღ " MIAM " Pain Hérisson pour l'Apéro

Super simple à faire ..Trop bon et Original et à garnir de plein de façon !! Une idée sympa vu sur le net ... Temps de préapartion : 20 min. - Temps de cuisson : 25 min. - Temps de repos : 2 heures Ingrédients : 1 petite boule de Pain ( Campagne ou autre...

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25 mai 2014

ღ " MIAM " Rillettes de Chorizo

Cela change un peu des Rillettes de Thon .. C'est très simple a faire et bien apprécié en apéritif .... J 'ai choisit Fort je pense que c'est bien !! Il y a très fort pour ceux qui aime TRÈS relevé ou Doux pour ceux qui n'aime pas le piquant !! Temps...

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10 mai 2014

ღ " MIAM " Minis-Pizzas rustique..

Ce sOir c'est des pâtes au menu .. MAIS j'avais une envie de Pizza ou tartelette donc comme j'avais une pâte à pizza c'est parti ... Des minis Pizzas j'aime bien en individuelle puis faites à la va vite sont plus belles je trouve ....( je parle de la...

Posté par CathPock à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2014

ღ " MIAM " Cigares croustillants Chorizo

Une petite recette bien sympathique autant en repas mais très bien aussi pour un apéritif !! J'ai juste changé les Tomates séchées par un Chuntey de poivron .. Ce qui va très bien cela donne une petite touche sucré à mon Chorizo qui lui est assez pimenté...

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6 avril 2014

ღ Petits amuses bouche ..

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on kiff les apéros dînatoires :-p Donc ce soir c'était un petit apéro dînatoire donc voici quelques amuses bouche ...... Donc j'avais fait des roulés au saumon fumé et au Fromage fouetté de Madame Loïk .. 2 Croques...

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22 mars 2014

ღ " MIAM " Petits fours ..

Petits fours divers .. J'ai fait 3 sortes de petits fours avec un peu de ce que j'avais au hasard ... 30 minies tartelettes et 8 croissants pour finir ma pâte .. Ingrédients avec 1 pâte feuilletée toute prête pour le tout Les tartelettes ... De l'andouille...

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14 mars 2014

ღ " MIAM " Cake tomate,Chèvre et Chimichurri ..

Aujourd'hui j'ai testé 2 produits ... La farine Francine à la tomate Et le Chimichurri de LFA ** mon partenaire !! Le Chimichurri est un produit Argentin .. C'est un mélange d'huiles d'herbes et de piments qui peu accompagner vos viande grillées ,ça sent...

Posté par CathPock à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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