ღ "MIAM" Les salés

Idéale pour vos apéritifs , quand on est nombreux .. Mais aussi parfait en entrée ou en plat principal, selon vos envies et votre faim ..               Cette recette c'est ma copine Sylvie qui l'a faite ( enfin les deux ) pour notre méchouis << repas annuel .. Un est au poisson, l'autre jambon-crudité et œufs .. Les deux sont très bon, mais j'ai une préférence pour celui au Jambon .. Bien entendu vous pouvez mettre ce que vous voulez à l'intérieur, rajoutez des épices, des... [Lire la suite]

Après un week-end bien chargé , il faut un peu faire plus léger ...                    Cette tarte sera parfaite, j'y ai mit du blanc de poulet, mais ce n'est pas obligatoire cela fait un semblant de viande pour Mr ( lol )  ..... J'adore cette saison avec toutes ces variétés de tomates, colorées, sucrées, acides, juteuses, A chaire ferme ou tendre, épaisse ou légère .. Il y en a a pour tous les goûts ..          Tomate Green Zebra... [Lire la suite]

Des fois heureusement que certaines personnes qui me suivent ici et sur ma page fb , me demandent si je peux leur donner telle ou telle recette ..Merci Ginette !!             C'est le cas de celle-ci, que j'avais oublié de mettre en ligne, alors chose réparée, la voici ...   Heureusement que j'avais déjà mit les photos sur le blog , pour le reste ce sera de tête ..  Mais je m'en rappelle, et c'est très simple ..Cette recette avait bien plût chez nous et aussi aux  ... [Lire la suite]

Alors je devais faire une recette à base de Saumon frai et fumé à la plancha, hier déjà, que   j'ai repoussé à ce soir...Le temps n'est pas encore top, alors changement de recette..                       J'ai gardé un peu mes bases ( OUPS au moment où je vous écris ce post ke soleil apparaît :-( ... ) Tant pis hein ... Et j'ai donc transformé ma recette en une tresse feuilletée .. Une petite tresse avec du saumon, de la courgette et un fromage frai.. Entre autre... [Lire la suite]

 Pour un soir une petite tarte d'été au légumes , fromage et jambon cru ..             Tout ce qu'on aime ici .. Sans chichi, rapide, simple et très bonne .  L'été est la chaleur arrive, c'est la saison des salades mais aussi des tartes, ça passe bien quand il fait chaud, on a pas toujours envie de manger et surtout de trop cuisiner ..          J'ai utilisé mon moule à tarte de chez " Fackelmann " j'adore ce moule à tarte, déjà de une qui ne colle ... [Lire la suite]

 Alors pour cette petite semaine de 3 jours, on ne va pas trop ce compliquer la tache ..  !et surtout il faut vider le réfrigérateur ( enfin ce qui est périssable ) ..                       Donc dans le réfrigérateur , une pâte à pizza, une petite barquette de lardon , une boule de mozzarella ,  crème et œufs .. sur la plan de travail, dans la coupe à légumes .. 1 courgette et poivron qui s'ennuie avec 4 champignons             ... [Lire la suite]

Alors aujourd'hui c'est une petite recette simple, mais super bonne ..  Pour cette fois j'ai opté pour des Panadillas acheté , MAIS je testerais une prochaine fois avec des fais maison ;) ...               Mais ceux -ci sont très pratique en dépannage et très bon .. J'ai acheté une barquette de mini panadillas de blé par 12 , avec j'ai aussi prit un sachet d'épices à Fajitas et un lot de 3 petits pots de sauces >> Guacamole - Salsa Dip -  Dip crème & Paprika... [Lire la suite]

 J'adore, nous adorons, vous adorez ? Les feuilletés .. C'est fou ce que l'on peu faire avec une pâte feuilletée , alors faite maison encore meilleur, mais ce n'est pas le cas, je n'ai pas le courage de m'attaquer à cette recette, ça viendra !! Un jour j'éssaierai ..                         Mais pour le moment je l'achète toute prête et.. Celle que je préfère et la " Croustipâte " , elle est très bonne    elle a un feuilleté parfait, et se manie... [Lire la suite]

   Une petite recette rapide,sympathique est bien bonne, c'est un peu le plus important ..      Pour un midi, un soir, ou pourquoi pas en apéritif dînatoire ou pas ..                   J'ai acheté ces petits ronds de pâtes à chausson, mais par dépannage, car faire des ronds soit même, dans une    pâte maison est bien meilleur, ou dans une pâte acheté ..  Mais j'aime bien ces petites pâtes à chaussons vendu par 16 ( de marque ..Herta ) ils... [Lire la suite]

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?? ou ce midi ?? Toujours la même question .. Mon réfrigérateur commence à se faire vide, mais il y a toujours quelques ingrédients, ou restes dedans.. J'ai une botte d'asperges vertes , j'ai du jambon fumé, une pâte feuilletée ..Ha ha idée ..                    Ce sera donc une tarte , oui mais pas envie de la faire dans un moule ... Et bien on fera comme une pizza, la pâte feuilletée à même la plaque de cuisson( avec un papier cuisson bien sur... [Lire la suite]