28 décembre 2019

☀ Blog en vacances ...

Mes lOulOus, je vous abandonne 1 semaine, mais c'est pour la bonne cause .. C'est pour des vacancessss  ☀ Du 28 Décembre 2019 au 5 Janvier 2020 ... Jusque là , peu de personnes savent où nous allons .. C'est fait exprès, je voulais vous le faire découvrir ( ceux qui me suivent sur FB ) .. Mais à l'heure ou j'ai programmé cet article, je serais à l'aéroport .. Donc je ne vais pas à la neige ( vacances d'hiver ) , à moins d'aller skier dans un pays Européen ou à l'étranger .. Je ne vais pas dans les îles ( quoi que là bas... [Lire la suite]

21 décembre 2019

ღ " MIAM " Pintxos pommes de terre-oeufs dur

Des fois les choses les plus simple sont les meilleurs. .....   Et là je peux vous dire, que c'était vraiment très bon, tout le monde à apprécié , je me disais pain, purée ? Mais en fait cx'est méga bon, bien assaisonné, hummm, j'en referais c'est certain . Connaissez vous les Pintxos  ? Moi je ne connaissais pas ce nom , nous nous appelons ça des Tartines !! Des TAPAS Un pintxo (se prononce  pinetcho en Basque ), ou pincho (en Espagnol ) C'est une tranche de pain sur laquelle... [Lire la suite]
20 décembre 2019

✿⊱╮Compagnie Coloniale

Et vous, vous êtes plus Thé - Tisane ou Infusion ?? Aujourd'hui je vous parle de la ⤵ Eh bien oui ! Ces trois termes "tisanes", "thé", "infusion" souvent utilisés pour décrire la même chose doivent être précisés. Le thé et la tisane sont des infusions, l’un de feuilles de thé, l’autre d’autres feuilles telles que le tilleul, la menthe, la verveine. Généralement des plantes que l’on trouve en France et en Europe. Les Anglais utilisent le terme "herbal tea" pour les tisanes, c’est dire !.. Si les Chinois ont... [Lire la suite]
14 décembre 2019

ღ " MIAM " Cake aux truffes fondant à l'orangeS

Comme une envie de chocolat .. Mais aussi d'oranges .. Alors hop un cake !! Autant vous dire de suite qu'il est super méga bon ..   Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au chocolat, Si si, j'ai regardé depuis exactement le 19 Novembre :))  presque 1 mois quand même .. En faisant mes courses à Grand Frais j'ai vu ces belles tranches d'oranges confites, toutes seules dans leurs petites boîtes .. J'ai ma petite voix ( oui pas vous ? ) qui me disait allez Cath prends les. Alors je les ai... [Lire la suite]
11 décembre 2019

ღ " MIAM " Feuilletés aux quenelles

Un petit carré feuilleté, on peut y cacher ce que l'on veut à l'interieur .. J'adore les feuilletés, depuis que j'ai découvert ces petits carrés tout prêts, j'en fais souvent .D'aileurs j'en ai très souvent dans mon réfrigérateur, je les ai acheté à Grand Frais, ils sont très bien . Il faut avouer que c'est très pratique, et on y mets tout ce que l'on veut à l'interieur, je dirais même, tout ce qu'on trouve dans le réfrigérateur ..Parfait pour les jours " On mange quoi ?? "  Ou les jours ou le réfrigérateur crie... [Lire la suite]
06 décembre 2019

✿⊱╮JeMangeFrancais

 Avant de commencer cet article, je tiens a remercier " Je Mange Français " pour ce joli colisBien gourmand, et avec des produits de superbes qualités !! . Un, nouveau partenariat , " JeMangeFrançais ", c'est d'actualité, mangeons français, mangeons local .. JeMange Francais est une épicerie en ligne avec de très bons produits made in France, qui viennent de petits artisans de chez nous ..  Vous y trouverez des charcuteries , de la vraie charcuterie comme du jambon, saucisson, jambonneau mais aussi pâtés... [Lire la suite]
05 décembre 2019

ღ " MIAM " Risotto aux chanterelles et escalopes de foie gras poêlées

Quoi dire .. A part Hummm .. Ce plat est un vrai régal  Vous allez dire, ho. bha la Cath elle s'embête pas en pleine semaine comme ça un plat de fête .. D'ailleurs cela fera un très bon plat pour les fêtes ;) Alors, j'ai fait ce plat, car j'ai reçu ce week-end un joli colis bien gourmand d'un nouveau partenaire : " JeMangeFrançais " il porte très bien son nom .. Mais pour en savoir plus, voir mon article ICI         Et dans ce beau colis il y avait ces 3 belles escalopes de foie de canard... [Lire la suite]
02 décembre 2019

ღ " MIAM " Bourdelots à la pâte de spéculos

 Un joli petit dessert, pas caloriques, et très bon ...   Alors je dois vous avouer ( honte à moi ) que lorsque j'ai fait cette recette, au hasard ....( je fais souvent des pommes au four ) et là je me suis dit que j'allais l'enfermer dans un carré de pâte feuilletée ) Je ne savais même pas que cette recette en fait avait un nom " Le Bourdelot " honte pour ça ? non ... Le pire est .... Que c'est une recette " NORMANDE " bhouuu Cath. moi qui suis une pure Normande :))) Alors un peu d'histoire et la vraie recette du... [Lire la suite]