30 mars 2019

ღ " Miam " Poulet en croûte feuilletée ( farcie aux tomates et lard )

    Un Poulet en croûte bien fondant , bien moelleux et bien goûteux    Ayant acheté un bon poulet fermier, je me suis dit qu'il fallait que je trouve une recette originale ..J'avais dans l'idée de faire un poulet laqué ( bha pourquoi que du canard ...) Et puis je n'avais pas trop le temps, ni les ingrédients pour ( ce sera donc pour une prochaine fois !! ) . En ouvrant le réfrigérateur, j'ai vu cette petite pâte feuilletée, toute seule qui s'ennuyait .Allez hop viens par ici toi :-))... [Lire la suite]

27 mars 2019

ღ " Miam " Gâteau aux citrons - Chocolat ( à la crème fraîche et philadelphia )

                                   Du citron, du chocolat , de la crème et du philadelphia, voilà un bon gâteau    Faire un gâteau c'est facile, mais changer de recette de temps en temps, c'est bien ..Alors il faut innover, changer des ingrédients , cette fois ci ce sera de la crème fraîche, à la place du beurre et comme il me resté un peu de philadelphia, alors hop in the gâteau !! Celui ci est au citron ( oui... [Lire la suite]
25 mars 2019

ღ " Miam " Minis Trendy chocolat aux Cookies

   Une version de cookies qui change un peu, et qui fait son petit effet ......    Je voulais faire un gâteau, mais je ne savais pas trop quoi faire !! Et puis comme nous sommes que deux, et que ce week-end, pas trop présent, je ne voulais pas faire un gros gâteau, ni un gâteau de talle normale .. J'ai regardé dans mes placards et je suis tombée sur ces minis tartelettes au chocolat de mon partenaire " Prêt à garnir " que j'avais eut il y a quelque temps .. Alors ça s'est trouvé,... [Lire la suite]
18 mars 2019

ღ " Miam " Purée d'épluchures de chou-fleur gratinée

Une recette anti-gaspi , rien ne se jette !! Tous ce recycle ........ Photographies et textes non libres de droit - " Miam " La cuisine de Cath© Ayant acheté un petit chou-fleur, mais bien garni en feuilles, je n'avais pas envie de les jeter ... J'ai donc enlevé juste les premières qui étaient un peu abîmées, et j'ai fait cuire le chou entier à la vapeur..                    Le chou-fleur m'a servit pour faire un flan au Gorgonzola et aux dés de jambon la recette >>... [Lire la suite]
16 mars 2019

ღ " Miam " Blondie aux noisettes

Un Blondie, fondant et craquant, tout comme on les aime .......   Vous connaissez tous les Brownie au chocolat , dans Brownie il y a Brown qui veut dire marron comme le chocolat .. Et le Blondie lui, on retrouve Blond qui est clair ou blanc, comme le chocolat blanc ! Ce gâteau est fondant avec le chocolat blanc et croquant avec les noisettes.. Si comme moi vous n'avez pas la patience d'attendre qu'il refroidisse, goûtez y tant  qu'il est encore tiède, vous allez apprécier, et vos papilles vont vous... [Lire la suite]
13 mars 2019

ღ " Miam " La Poiriflette { Tartiflette aux Poireaux }

C'est encore la saison des Tartiflettes, mais celle ci est un peu plus ligth ....   Tous le monde connaît la Tartiflette, celle qui nous réchauffe l'hiver, et pas que ...... Mais aujourd'hui ce sera une tartiflette sans pommes de terre, bon ok ce n'est plus vraiment une .. Disons que ce sera une tartiflette pas trop calorique ..Elle sera aux poireaux, d'où ce nom que je lui ai donné :-))  Le nom tartiflette dérive du nom de la pomme de terre en savoyard, tartiflâ. Cela change, et les poireaux avec les lardons,... [Lire la suite]
07 mars 2019

ღ " Miam " Gâteau au lait concentré trouès et citronné

  Un gâteau super moelleux, au bon goût acidulé et citronné Ce gâteau je le fais très souvent , un peu a toute les sauces, nature, avec de la noix de coco etc ... Retrouvez les autres recettes à base de Lait concentré sucré ICI Le lait concentré donne un bon goût et rend le gâteau moelleux.. La première fois que je l'ai fait, c'est chez  " Papa en cuisine  " que j'ai pioché la recette .. Cette fois ci je l'ai fait au citron, avec beaucoup de citron, j'adore et tant qu'à en mettre il faut que cela ai... [Lire la suite]
06 mars 2019

✿⊱╮Ballerait, Coutelier forgeron, Paris

  Aujourd'hui, je vais vous parlez d'un partenaire, que j'admire, par de son travail ....   Avant les présentations , je remercie Charles, pour nos échanges sympathique, pour sa confiance pour sa patience ( j'ai été un peu longue à faire cet article !! )Et pour ce beau " Petit Parisien " qui est magnifique .. Bravo pour ce travail ..  N'hésitez pas à visiter sa page et son blog, bientôt " La Fête des Pères " pour les fans de couteau c'est le choix idéal pour un TRÈS beau cadeau !! Retrouvez le sur sa... [Lire la suite]
04 mars 2019

✿⊱╮ La BoxVoyageuse

Aujourd'hui je vais vous parler, d'une box qui nous emmène en voyage .. un clic ci dessous  pour visiter le site    Je suis fan de toutes ces box, j'adore le concept, cela permet de découvrir des produits que l'on ne trouvent pas toujours , et de nouveaux produits, mais aussi des produits que peut-être on aurait jamais eut l'idée d'acheter .. Ici ce sera la Box Voyageuse, comme son nom l'indique, elle vous permet de découvrir différents pays, à  travers les produits qu'elle contient .. ... [Lire la suite]