Un plat qui met bien souvent tous le monde d'accord .. Les pâtes ..

gratin de bolo3

 

Ce sera donc un gratin de pâtes, mais façon bolognaise , rapide ..
Mais qui à bien plût à toute la smala ..

Pas besoin de chichi pour cette recette , j'ai utilisé les fameuses pâtes fraîches en sachet de Panzani
J'ai prit les Pennes  garnanelli qui ont une forme sympa

        pâtes frâiche panzani


Et pour le fromage ,  j'ai choisit du Cheddar râpé ..
Mais vous pouvez le remplacer ou non par celui de votre choix .

    Cheddar

 

 Je voulais un fromage qui change mais surtout qui fonde bien,  ▼

gratin de bolo1



  Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 50 min. -  Pour : 4/6 personnes



                   Ingrédients : 

  • 1 paquet de Pennes  garnanelliIMG_0791
  • 500 gr de viande de bœuf hachée
  • 150 gr de Cheddar râpé
  • 1 boîte de chaire de tomates sauce basilic
  • 2 oignons sauciers ( ou 1 oignon )
  • 2 gousses d'ail
  • 1 barquette bouillon de légume
  • ½ litre d'eau
  • 3 c. à soupe de concentré de tomates
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel - Poivre - Persil


 

        gratin de bolo

 

 

 

     1°-  Faites chauffer une grande casserole d'eau salée, puis y mettre vos pâtes à cuire
               voir le temps sur le paquet, puis les égoutter .

 

 

     2°-Épluchez l'oignon et l'ail et hachez les, puis faites les revenir dans une poêle avec l'huile.

           Ajoutez et faites revenir votre viande, salez-poivrez et persillez .

 

     3°- Faites chauffer l'eau et mélangez-y le cube, versez sur la viande, ainsi que les tomates pelées
           Salez, poivrez de nouveau si nécessaire et laissez mijoter à feu doux 15 min .

    

     4°- Versez la préparation sur les pâtes, mélangez et versez le tout dans un plat à gratin.
            Saupoudrez de Cheddar et de persil

              gratin

            Enfournez à four chaud 200 ° pendant 30/40 minutes ( selon four ) le fromage doit être
             fondu et gratiné ..

 

             Servir bien chaud et " MIAM " simplement bon ...

gratin de bolo2