Cette recette est idéale pour Pâques, pour un anniversaire ou sans aucune occasion .

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  Elle plaît au petits comme aux grands et en plus c'est cookies fourrés, sont vraiment
   délicieux . C'est Brian qui m'en a donné l'idée, lui en a fait un carré, comme un jardin ..
  Je n'ai pas tout à fait , fais la même recette ...

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  Moi j'ai voulût faire à ma façon, j'ai donc fait des individuels , dans des moules qui donnent
   une forme de pot de fleurs, ont les a décorés de petites carottes, et de petits lapins..
  Des têtes de lapins et des petits derrières de lapins .

    Coockies Pots2  Coockies Pots1   
                                    

  Pour les petits décors en pâtes d'amande, on été fait par ma soeur !
  Les petits œufs par ma nièce Lola ..

  Pour la pâte d'amande, j'ai acheté un bloc de 80 grammes à trois couleurs, 
 Couleur naturel, rose et vert et pour faire les carottes un peu de colorant orange,
   qu'on a mélangé à la couleur rose .

         Coockies Pots



  Temps de préparation : 20 min. -  Temps de cuisson : 20 min. -  Temps de repos : 35 min.



                Ingrédients :              

             Pour la pâte à Cookies :

  • 100 gr de sucre blanc
  • 100 gr de sucre roux
  • 250 gr de farineP1270689
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 100 gr de beurre
  • 60 gr de chocolat ( ou pépites )

              Pour le décor :

  • 60 gr de chocolat noir
  • 60 gr de crème fraîche liquide
  • Biscuits Oréo ( 4-6 )
  • 80 gr de pâte d'amande
  • colorant alimentaire orange
  • Quelques feuilles de persil

 


          table pâques2

  1°- Dans un saladier, mélangez les deux sucres avec l’oeuf

  2°- Faire fondre le beurre puis ajoutez le, incorporez la farine et la levure

  3°- Hachez le chocolat ou couteau ( en petits morceaux ), puis ajoutez le
        au mélange ( ou les pépites ) .Mélangez bien .         

       Filmez la pâte et réservez la 30 minutes au réfrigérateur.

     Séparez votre pâte aux nombres de vos moules, formez des boules,
           aplatissez les ..

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 4°-  Répartissez la pâte à cookies dans votre moule  (comme ci dessous )
         Mettre un peu plus dans le fond ..

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  5°-  Faites cuire au four  (200°C) pendant à peu près 12 min.

  6°-  Dés la sortie du four à m'aide d'une petite cuillère, aplatissez le tour et le fond pour
            pouvoir les garnir ( à la cuisson ils vont se refermer ) Puis laissez refroidir.

              Préparez vos petites déco en pâte d'amande ( voir ci dessous )
              Colorez un un peu de pâte en orange pour les carottes, faites les
               feuilles avec du persil ..

               Pour faire tenir les oreilles ont a mit des morceaux de cure dent en bois.

          deco pâte d'amande


            Pour la ganache :

  7°- Faites fondre le chocolat, faire bouillir la crème et versez-la sur le chocolat.
         Remuez énergiquement jusqu’à ce que ce soit bien homogène.

  8°- Versez la ganache dans les cookies pots et laissez tiédir.
         Écrasez vos oréo de façon à faire la terre de vos pots ..

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  9°- Enfoncez légèrement vos carottes dans quelques pots et mettez de l'oréo autour
         Pour les petits culs de lapin, mettez les au centres des pots et les oréos tout autour
         Les têtes de lapins, seront posées au bord et les oréos au centre..

         Déposez les cookies pots dans un plat avec du papier vert pour faire l'herbe et un peu d'oréo de place
          en place pour faire la terre, vous pouvez disposez une ou deux carottes ..
         Faites à votre idée ;)

           Mettez 10 minutes au réfrigérateur, les sortir et dégustez quand sou voulez et " MIAM "

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