ღ " Miam " Gâteau Moelleux -Yaourt,chocolat et noix de coco

23 février 2017

Un gâteau fait vraiment à vu de nez ( avec les yeux on voit mieux lol ) ...

gâteau yaourt choco coco3

J'avais des yaourts, dont la date était passée , mais encore bon à la consommation, enfin moi
ça ne me dérange pas ...

Du Chocolat au lait, et oui plus de chocolat noir, pour relever un peu la couleur, j'ai rajouté
du cacao non sucré , qui pour moi donne juste de la couleur dans les recettes, et pas vraiment
de goût ..

De la noix de coco et hop le tour est joué...

Un bon gâteau moelleux, juste qu'on aime .

Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 30/40 min. - Pour : 6/8 personnes

Ingrédients :

200 gr de chocolat au lait
2 oeufs
2 yaourts natures
2 c. à soupe de cacao non sucré
60 gr de cassonade
50 gr de noix de coco
60 gr de sucre poudre
50 g de beurre fondu
120 gr de farine
½ sachet de levure chimique

1°- Commencez par faire fondre le chocolat au lait avec le beurre

2°- Dans un récipient fouettez les œufs avec le sucre poudre et la cassonade,
puis y ajoutez les yaourts .

3°- Une fois le chocolat-beurre fondus, mélangez et ajoutez le cacao .

4°- Ajoutez ce mélange à celui des œufs, mélangez puis incorporez la farine, la levure
et la noix de coco .

5°- Versez le tout dans le moule de votre choix (beurré,fariné si nécessaire )

Mettre à four chaud 180 ° pendant 30/40 minutes environ selon le four.

Laissez refroidir avant de démouler, saupoudrez de sucre glace et " MIAM "

gâteau yaourt choco coco1

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