27 décembre 2016

ღ " Miam " Chutney de Kaki au vinaigre et crème balsamique

Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney ..                 J'avais acheté des Kakis , donc je me suis dit que ce serait pas mauvais .. Mais attention le kaki une fois cuit est très âpre en bouche, il faut donc le mélanger à quelque chose  de doux et sucré ( entre autre )      Ici ce sera de l'oignon rouge, un peu de miel et de vinaigre balsamique de mon partenaire  " ... [Lire la suite]