ღ " Miam " Financier aux raisins blonds

     Cette recette sera la première sucrée , dans mon autocuiseur  GM POT ( G ) ...

J'ai donc décidé de faire un financier , mais un gros .. Et celui ci sera au raisins blonds ..

              

Une fois cuit il est parfait moelleux à souhait , le seul hic ..Le dessous à noircit..

Mais pas de panique il suffit de mettre du papier cuisson , comme pour dans un four ..
 C'est évident , j'aurais du y penser .

La cuve est parfaite il n'a pas adhéré du tout !!

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      Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 20 min. -   Temps de repos : 10 min

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              Ingrédients :

• 160 gr de beurre   
• 140 gr de sucre glace
• 90 gr de poudre d’amandes
• 65 gr de farine
• 4  blancs d’œufs
• 3 c. à soupe de raisins blonds
• 2 cc de levure chimique

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  1°- Dans un saladier mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes , ajoutez ensuite la levure

           

  2°- Montez les blancs en neige bien ferme et ajoutez progressivement le mélange 

         farine etc ... Délicatement sans casser les blancs

          

 Faites fondre le beurre et l'ajouter au mélange , remuez tjrs délicatement .

  3°- Ajoutez les raisins à la préparation ,remuez , mettez un papier cuisson dans le fond
          de la cuve de l'autocuiseur .( pour cuisson au four dans un moule rond ) .

        

  4°- Mettre votre autocuiseur en route , fonction " Dessert "  minuteur 20 minutes .

          Ou Mettre à four chaud 170/180° pendant 25 /30 mn selon votre four ..

      

  Attendre 10 minutes avant d'ouvrir, Laissez refroidir , démoulez et " MIAM "

                             

Comments

[nicolepassions]

que c'est gourmand tout ça! bisoussss