29 octobre 2016

ღ " Miam " Roulés d'aubergine panées ( aux flocons d'avoine ) et à la mozzarella

Une petite recette inspirée d'une vidéo vu sur la toile Chef Club                  Cette recette était à base de courgettes panées , je les aient remplacé par des aubergines, et j'ai remplacer la chapelure par des flocons d'avoine BJORG Cela change et donne un petit goût de noisette !! On a trouvé cette recette très bonne , mais je vous conseil de mettre un fromage avec plus de caractère que la mozzarella qui est très bonne mais fade . ... [Lire la suite]

29 octobre 2016

ღ " Miam " Duffins aux pommes

 Ces Duffins , mi Donut's mi Muffins .                   C'est ma deuxième réalisation , la première ils étaient fourrés aux fraises  ICI  déshydratées mais bien sur , vous pouvez y mettre ce que vous aimez ou tout simplement les faire nature ..                  Saupoudrez les de sucre poudre une fois chaud . (PS: ici j'ai oublié )... [Lire la suite]
27 octobre 2016

ღ " Miam " Velouté de butternut au lait de coco et poireaux

J'ai acheté un butternut pour en faire un velouté ... J'avais l'intention de le faire avec du lait de coco , alors j'ai regardé un peu sur la toile , pour voir si mon idée était bonne ..J'ai trouvé plusieurs recettes , mais celle qui m'a le plus plût est du blog  Papilles & Pupilles.                 Bien sur je l'ai faite à ma façon .. Je n'y ai pas mit de crème de coco, que du lait , du lait de vache aussi et j'y ai mit du vert de... [Lire la suite]
26 octobre 2016

ღ " Miam " Mijoté de poulet aux tagliatelles de courgettes et son duo de riz

Une petite recette bien sympathique , mais surtout délicieuse avec toutes ces saveurs .. Je l'ai accompagné d'un duo de riz : Riz blanc et riz complet. Une sauce tomate, relevé par un peu de gelée de piment , des légumes, en font un plat complet et équilibré ..                   J'ai testé mon autocuiseur fonction cuisson riz , c'est le top .  Le tout cuit dans mon autocuiseur " Ollas GM "  ( modèle G ) parlant le français... [Lire la suite]
23 octobre 2016

ღ " Miam " Mousses aux Citrons et mascarpone

Pour un petit dessert léger , onctueux et très goûteux , je vous conseil ces petites  mousses aux citrons , qui aide à digérer  ...                    J'ai fait ce dessert après une tartiflette donc parfait . Ces mousses sont faites avec de la mascarpone ,ce qui les rends onctueuses . Encore meilleurs si vous les préparez la veille !!     Temps de préparation : 15 min -   Temps de repos : de 3 h à 12 h... [Lire la suite]
22 octobre 2016

✿⊱╮ Escargots Saint Félicien

Je vous présente les escargots de Saint Félicien ...       Une envie de vrais bons escargots pour les fêtes ??   alors vite allez donc voir >> Là   Les visites Elles ont lieu de juillet à août, période où l'escargot est devenu assez gros pour être visible par les curieux ! Les visites durent 1h30 environ, durant celle-ci, l' héliciculteur vous parlera des espèces d'escargots,  de la reproduction, l'élevage, les prédateurs, mais aussi de l'histoire de la... [Lire la suite]
Posté par CathPock à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

22 octobre 2016

" Miam " Sushis Burgers

Je sais pas vous , mais ici à la maison " on adore les sushis " << ( à la manière de Gad : Coco ) Sushis, makis etc ... J'en fais de temps en temps, mais là ça faisait longtemps ..             En me promenant sur la toile, j'ai vu ces fameux sushis burgers en photo , alors je me suis  dit que j'allais en faire .. J'ai fait à mon idée, un peu comme quand je fais mes sushis et makis .. Bien sur vous pouvez remplacer le saumon fumé par des crevettes , rajouter du... [Lire la suite]
22 octobre 2016

✿⊱╮ Lagrange France

Nouveau partenaire .. Cela faisait longtemps que j'en voulais une ... Je vois souvent sur les autres pages de bloggeurs , des yaourts et autres fait maison !!                  J'ai toujours hésité à en acheter une , et là Christelle qui travaille chez " LAGRANGE " m'a contacté  je l'avais contacté pour un partenariat, il y a plusieurs mois, et j'avoue que j'avais oublié,   n'ayant pas eut de nouvelles ... On a tous nos occupations ... ... [Lire la suite]
22 octobre 2016

ღ " Miam " Pâté de Campagne maison

 Cela faisait un petit moment , mais comme on a eut du monde tout le week-end ...  Une bonne terrine de pâté maison, fait une bonne entrée ( plus que le week-end d'ailleurs !! )                        Rien de meilleur qu'un pâté maison, au moins on sait ce qu'il y a dedans et surtout pas   de colorants, ni de conservateur .. Vous pourrez garder la terrine au frais 1 semaine ( couverte de papier alu ,... [Lire la suite]
21 octobre 2016

ღ " Miam " Cailles et Gratin sauce crème - moutarde & Miel

Une petite recette à l'Omnicuiseur Vitalité 6000  , cela faisait un petit moment .. Disons que cet été , je l'ai laissé un peu se reposer ..Mais nous arrivons dans la saison  plus froide , celle ou l'ont fait de bons petits plats chauds ..                      Ceux qui nous réchauffent, qui nous réconfortent , et qui nous donnent des calories pour passer un bon hiver !! ( Quoi que des calories , j'en ai assez pour l'année... [Lire la suite]