Un petit gâteau bien fondant, bien gourmand avec du chOcOlat , un peu déculpabilisant

 sans beurre et sans œufs ^^ ..

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Et pour lui donner un peu plus de goût j' lui ai rajouté de l'Orange ..

Ici on aime le mélange chocolat - orange ..

j'ai aussi testé cette bombe que j'ai trouvé chez Zodio , je l'avais déjà vu chez des bloggeurs..

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Verdict >> TRES BIEN ne colle pas , par contre ça pue ,j'aime pas l'odeur lol



 Temps de préparation : 10 min. -   Temps de Cuisson : 15/20 min. -   Temps de repos : 30 min.



 

                 Ingrédients

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  • 200 gr de chocolat noir
  • 250 gr de mascarpone
  • 100 g de sucre
  • 15 cl de lait
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de Maïzena
  • 1 Orange bio

 


 

      foindant orange

 

 1° - Faire fondre le chocolat  au bain-marie , ou au micro-onde.

 2°- Passez votre orange sous l'eau , puis zestez la et prélevez le jus.

 3°- Ajoutez le mascarpone au chocolat fondu en mélangeant vigoureusement .

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 4°- Mélangez le sucre poudre , la farine,la maïzena , puis incorporze les au chocolat.

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 5°- Versez le lait progressivement tout en remuant .

 6°- Ajoutez les ¾ du zeste et du jus, et mélangez, versez dans votre moule ,
         beurré et fariné , ou comme moi huilé à la bombe.

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 7°- Enfournez à 180 + pendant 15/20 min. selon votre four

         Sortir , laissez tiédir puis versez e reste du jus d'orange sur tout le dessus du fondant
           parsemez le reste de zeste , vous pouvez mettre un peu de sucre glace.

        Coupez en part et " MIAM "

 

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