ღ " Miam " Financier aux Yaourts et au citrOn

   ChOcOlat , Noix de Coco ou CitrOn c'est les 3 parfums que j'aime en gâteaux !!

                      

Étant au régime, je ne vais pas me priver de manger une part ou deux ( sur le wk bien sur !! )

Allez on reste raisonnable et ce sera citrOn ..Et le tout version financier !!

Dans mon moule en forme de rose @-}-- , bien sur il est pas très haut, mais c'est un financier .  

                     

Pour cette version " restons dans le raisonnable " j'ai remplacer le mascarpone par du yaourt

 de  ma précédente version >> ICI   

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     Temps de préparation : 10 min. -   Temps de cuisson : 20 min. -   Temps de repos : Saurez-vous attendre ?

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                 Ingrédients :

• 70 g de poudre d'amandes.
• 80 g de farine 
• 100 g de sucre glace
• 1Yaourt ½ à 0 %
• 4 œufs ( blancs ).
• 1 Citron ½ + zeste
• 2 c.à café d'oranges confites
• 2 c. à café de levure 

• { LSDP > Total des ingrédients  =   1148 Kcal }

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 1°- Séparez vos blancs des jaunes ( gardez vos jaunes pour une autre recette )

 2°- Dans un récipient mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre glace et la levure

 3°- Ajoutez y le yaourt , Fouettez un peu les blancs d'œufs au fouet à main

 4°- Puis ajoutez les progressivement à la préparation

 5°- Zestez les citrons  et prélevez en les jus, ainsi que la pulpe           

 6°- Ajoutez les à la pâte avec les oranges confites, puis versez la dans le moule de votre choix

 7°- Enfournez à four chaud 180° pdt 15/20 mn

        Sortir du four ,laissez tiédir ,saupoudrez de sucre glace démoulez et " MIAM "