ღ " Miam " Petits pains farcis { Viande hachée - œufs de caille - Mozza -Champi et poivron }

Pour un soir , ou un week-end un petit repas rapide ...Et ça m'a évité de perdre mes petits pains ...

Un repas complet , que vous pouvez accompagner d'une salade , ou pas !!

       
           

Bien entendu vous mettez ce que vous voulez dedans et vous prenez les petits de votre choix .

Vous pouvez aussi les faire vous même si vous prenez le temps ..

Pour la viande c'est un reste de mélange de viande de bœuf et porc ( vous pouvez prendre du veau )
  mélangé avec de l'oignon, ail ,persil œufs ..Mais vous pouvez utiliser de la viande à farcir toute prête.

         

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       Temps de préparation : 10 min. -   Temps de cuisson : 20 min. 

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                Ingrédients :

• 3 Petits pains longs  
• 120 / 150 gr de viande à farcir
• 6 œufs de cailles
• 1 boule de mozzarella
• 1 Tomate
• 2 Champignons
• Estragon frais
• Sel & Poivre

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   1°- Commencez par couper le chapeau de votre pain, puis creusez un peu l'interieur

, 

   2°- Déposez votre viande dans le fond de vos pain et à l'aide d'une petite cuillère,creusez un
            peu à deux emplacements pour y déposer vos 2 œufs de cailles .

              

   3°- Épluchez vos champignons et les coupez e demi tranches , puis la tomate en petits morceaux
            disposez les entre les œufs. 

   4°- Coupez la mozzarella en deux , puis une moitié en 3 tranches << que vous mettrez sur les couvercles du pain
           et le reste en morceaux de place en place, saupoudrez d'estragon haché, salez et poivrez .

   5°- Fermez les couvercles en les faisant tenir avec un pique en bois.

              

   6°- Déposez vos pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à four
            chaud 200° pendant environ 20 minutes. 

              Servir bien chaud et " MIAM " 

            

Comments

[wattoote]

rohhhh que c'est beau !!!