ღ " Miam " Salade de Lentilles
On est dans la période Salade , et y a du choix ..
Salades vertes composées , les salades de pommes de terre, de pâtes , de riz de légumes de toutes sortes ..
Et celle ci sera faite de Lentilles vertes de mon partenaire " Vivien Paille "
en plus elles sont très pratique elle sont en sachets ...
Désolée pour les photos mais j'ai zappé donc j'ai prit avec ce qui resté :))
Ingrédients :
- 2 sachets de Lentilles vertes (250gr )
- 200 gr de Tomates cerises
- 150 gr de Mozzarella ( + ou - )
- 200 gr de Jambon fumé ( en bloc )
- 1 jus de Citron
- ½ oignon rouge
- 4 feuilles de basilic
- 2 cs de Vinaigre de Miel
- 5 cs d'huile d'Olive
1°- Mettre vos sachets de lentilles à cuire dans une grande quantité d'eau froide salée
Faites cuire 20 mn environ ...
2°- Epluchez ail et oignon et les couper en petits morceaux , ciselez le basilic
3°- Coupez votre jambon fumé en petits dés , la mozza et les tomates cerises en deux .
4°- Une fois tous vos ingrédients prêts les mettre dans un saladier
5°- Arrosez les du jus de citron, ajoutez l'huile et le vinaigre, salez et poivrez
Mélangez et mettez au frais , jusqu'au moment de servir !
Rectifiez l'assaisonnement ci necessaire et " MIAM "