ღ " Miam " BrOwnie aux Noix et Mascarpone

 Pour le goûter et petit déjeuner un BrOwnie cela passe toujours bien !!

 Et comme il me restait beaucoup de Noix , j'ai donc décidé tout simplement d'en mettre dedans ..

               

---

 Avec le reste des noix j'ai fait de la Pâte de Noix, qui me servira dans d'autres gâteaux ou recettes divers ..

 Pour cela rien de bien compliqué 

• une fois vos noix épluchées ( bien sur !! ) Les mettre dans le blender ou un mixeur

              assez costaud pour réduire en purée des noix

       

• Mixer au départ cela fera de la poudre et plus vous mixerez plus cela deviendra de la pâte
• Les noix vont rendre naturellement de l'huile ce qui facilité la formation de la pâte..
•  Ensuite la mettre dans un petit récipient hermétique ou un bocal avec couvercle et mettre au frais !

            Se garde 1 semaine voir plus !

---

             Ingrédients :

• 2 œufs 
• 200 gr de chocolat à cuire
• 125 gr de mascarpone
• 12  Noix environs
• 40 gr de farine
• 20 gr de Maïzena
• 100 gr de cassonade

                

 1°- Commencez à épluchez vos noix et les couper en morceaux grossiers en gardez 5 entières pour la déco .

 2°- Faites fondre le chocolat au bain-marie

 3°- Fouettez les œufs avec le mascarpone et ajoutez ensuite la cassonade , incorporez farine et maïzena

           

 4°- Versez ensuite le chocolat fondu et les noix en morceaux  et bien mélanger le tout ..

          

 5°- Versez votre préparation dans un moule puis mettre le reste des noix séparées en deux dessus

         

         Mettre à four chaud 180 ° pdt 20/25 mn environ

 6°- Laissez refroidir avant de démouler et coupez en carrés et " MIAM " 

       Vous pouvez si vous le désirez décorer de Caramel liquide ......