ღ " Miam " Bun'sCath

 Pour cette recette j'ai fait selon mon imagination ..

Ne sachant pas quel nom lui donner j'ai demandé sur ma page FB de lui trouvé un nom ..

Sachant que c'était une base de pâte à Pizza , un intérieur qui ressemble à une base de Quiche et recouvert d'une autre pâte comme une Tourte ..

On m'a donné  plein de nom mais le Bun's est revenu souvent et il est vrai après réflection que ça ressemble au bun's !!

 Mais je n'y avais pas pensé du tout .. Donc ce sera des Bun'sCath des bun's à ma façon ^^

Utilisez un moule à muffin ou plusieurs .. Si vous n'en avez pas faites sur une plaque de cuisson ..

              Ingrédients 6 Bun's :

• 1 pâte à pizza épaisse ( ou maison )

  

• 1 paquet de lardon
• ½ pot de Cancoillotte
• 1 courgette
• 1 oignon
• 3 œufs
• 1 cc de graines de moutarde
• 1 cc de Safran en pistil
• Emmental ( facultatif)
• Sel & Poivre

           

  1°- Dans un saladier battre vos oeufs avec la Cancoillotte , salez légèrement et poivrez ajoutez les graines de moutarde

            et le safran ..

  2°- Épluchez l'oignon et la courgette et les râper, puis les ajouter au mélange , ainsi que les lardons

           

  3°- Faites des ronds à l'emporte pièce dans votre pâte ( un peu plus grand que l'emplacement de votre moule

         faites en le double ( exemple 6 muffins = 12 ronds ) et disposez 6 ronds dans le moule (ou les moules )

             

  4°- Répartissez votre préparation dans les moules sur la pâte ( il se peu qu'il y en ai trop , mettez le surplus

        dans un petit récipient allant au four ) .

             

  5°- Disposez ensuite les autres ronds de pâte par dessus sans appuyer et en soudant les bords entre eux ..

         Vous pouvez badigeonnez de jaune d'œuf , moi je l'ai fait avec le jus de la préparation :)

         Sur le dessus des Bun's j'ai mit une tranche d'emmental très fine ..

           

  6°- Enfournez à four chaud 180 °/ 200 ° pdt 15/20 mn selon le four vos Bun's doivent être dorer et la pâte cuite..

           

         Sortir vos bun's du four et les démouler sans vous brûler ^^ et " MIAM " 

     A déguster bien chaud avec une petite salade !!