ღ " Miam " Muffins au Chocolat Blanc et Perles de Kiwis
Aujourd'hui entre deux coups de chiffons et l'aspirateur ..
Je n'ai pas pu m'empêcher de faire des gâteaux . Cette fois ce sont des Muffins ,
cela faisait un petit moment que je n'en avais pas fait..
Ceux ci seront au chocolat blanc et à l'interieur j'y ait mit des Perles de Kiwis de mon partenaire "Babao "
A la base elles sont faites pour faire des cocktailsà base de Thé ,
mais j'ai décidé de détourner un peu leurs utilisations ^^
Ingrédients :
- 175 gr de Farine
- 1 œuf
- 100 gr de sucre poudre
- ½ sachet de levure
- 10 cl de Lait
- 50 gr de Beurre
- 100 gr de chocolat Blanc à cuire
- Perles de Kiwis
- Vermicelles chocolat noir
1°- Fouettez votre œufs avec le sucre poudre
2°- Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez le au mélange
3°- Ajoutez la farine et la levure en mélangeant bien
4°- Ajoutez le lait et mélangez de nouveau
5°- Remplir des caissettes ( qui sont dans des moules a Muffins en silicone )
à moitié avec voter pâte, puis déposer au centre 4 perles de Kiwis
6°- Recouvrir de pâte et déposez 2 perles sur le dessus ainsi que du vermicelles chocolatés
7°- Mettre à four chaud 180° pdt 20 mn ,laissez tiédir et retirez les caissettes du moule ..
Laissez refroidir et " MIAM " vous serez surprise mais les perles de Kiwis qui craquent
sous la dent en laissant le jus de Kiwis se mélanger au Muffins ..
PS : Les perles de Kiwis ne bougent pas à la cuisson c'est parfait !!