ღ " Miam " BrOOkie au ChOcOlt et à la Banane

Dimanche après midi pluvieux et neigeux pas très loin ..

Il fait froid donc on reste bien au chaud !! Chacun ses occupations !!

Moi entre deux publications de mes recettes, j'ai décidé de faire un .... " BrOOkie " et Ouiii ça faisait longtemps ..

 Et comme à chaque nouveau BrOOkie que je fais je change sa composition celui sera à...

  " La Banane et le beurre de la partie Brownie est remplacé par du Mascarpone .." 

 Pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore le BrOOkie ..

 C'est une préparation Brownie surmonté d'une préparation Cookie , a vous de l'agrémenté à volonter

                   

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  Temps de préparation : 10 min. -  Temps de cuisson : 20/30 min. -  Pour : 6 personnes

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           Ingrédients prépration Brownie

• 200 gr de Chocolat à cuire
• 120 gr de Mascarpone
• 80 gr de Cassonade
• 2 œufs
• 80 gr de Farine
• 2 Petites bananes ( 150 gr )

            Ingrédients préparation Cookie:

• 75 gr de sucre poudre
• 80 gr de Cassonade
• 120 gr de beurre
• 1 œuf
• 170 gr de Farine
• ½ sachet de levure
• Quelques pépites de Chocolat

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          Commençons par la préparation du Brownie ...

 1°- Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie

 2°- Détendre votre mascarpone au fouet dans un récipient et ensuite y ajoutez le chocolat fondu et bien mélanger.

           

 3°- Mélangez vos œufs avec la cassonade,puis ajoutez la farine et ensuite le mélange chocolat

           

 4°- Epluchez vos banane et les couper en rondelles

 5°- Versez votre préparation dans un moule anti adhésif rectangulaire et y déposer vos tranches de banane

           en les enfonçant légèrement ..

         

             Allumez votre four ) 180 ° ... Et passez à la préparation de la pâte à Cookie

 1°- Coupez le beurre en morceaux et le mélanger avec les sucres ( à la main ).

 2°- Ajoutez l'œuf ,puis la farine et la levure

        

 3°- Étalez la pâte( celle ci est un peu collante c'est normal ) tjrs à la main sur le première préparation

 4°- Mettez des pépites de chocolat de place en place et mettre au four pdt 25/30 mn ..

        

           Sortir du four laissez tiédir et démoulez ; Dégustez tiède ou froid et " MIAM " 

           

   Ce gâteau tiède est coulant , fondant la banane chaude avec le chocolat et juste Divin :-p 

Comments

[Les milles délic]

Tu m'as trop donné envie. Si je test pas demain j'attend mon fils ce week end. Pour le dessert de samedi soir.

bisous Layla