ღ " Miam " Cake Jambon-Lardon -Boursin & graines de Moutarde

 Voici le deuxième Cake fait dans la journée celui -ci est pour la maison  !!

    Les deux autres pour les recettes c'est ICI << pour le Cake à la purée de graines de Potiron - Chèvre et Lardons 

     Et le sucré aux deux couleurs Mandarines - Faisselle et graine de pavots bleus c'est ICI

             Ingrédients :

• 150 g de farine            
• 1 sachet de levure 
• 3 œufs
• 50 g d'huile
• 100g de lardons
• 1 tranche ½ de jambon blanc
• 2 cc de graine de moutarde
• 150 g de boursin cuisine
• Fromage râpé
• Sel & Poivre

         

 1°- Battre les œufs en omelette ,salez légèrement ( dût aux lardon et Jambon ) et poivrez

 2°- Ajoutez le Boursin et les graines de moutarde et remuez

        

 3°- Tout en remuant ajoutez l'huile et ensuite la farine et la levure .

        

 4°- Ajoutez les lardons au mélange

 5°-Coupez les tranches de Jambon en 3 bandes et pliez les en deux 

       

 6°- Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake puis recouvrez avec les morceaux de Jambon

           ( si c'est pas clair voir photo :d ) et versez le reste de la préparation par dessus ..

 7°- Saupoudrez de fromage râpé en mettre à four chaud 180 ° pdt 25/30 mn  environ ( Piquez pour vérifier la cuisson ! )

          Laissez tiédir avant de démoulez et coupez en tranche accompagné d'une salade et " MIAM  " 

   Se déguste Chaud - Tiède ou froid .. très bon mélange que le boursin et jambon-lardon ..

       Et les petites fraines de moutarde vont parfaitement avec !...