✿⊱╮ Champagne Gosset
Un nouveau partenariat de prestige je dirais ...
Avant tout je tiens à remercier la Maison Gosset pour ce partenariat ..
Je pensais recevoir une bouteille ou deux ,je pensais même recevoir des échantillons ( petites bouteilles !! ) Et quand j'ai ouvert mes 2 colis reçus .. Je fûs très surprise et agréablement surprise !!
Voilà maintenant je vous présentes le Champagne Gosset ...
Un savoir-faire traditionnel depuis 1584.
Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration de nos vins de Champagne.
Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle
par Champagne GOSSET.
La Charte d'Excellence
La charte d’Excellence GOSSET est une garantie pour les connaisseurs de grands vins et clients de la marque.
Elle assure la noblesse d’origine et de qualité des Champagnes GOSSET.
Cette excellence, reconnue et maintenue depuis plus de quatre siècles, a généré le prestige et la distinction des vins de Champagne GOSSET à travers le monde.
La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.
Pour visitez leur site c'est ICI mais aussi vous pourrez y visiter la maison y voir les cuvées ..
Les produits reçus :
Cliquez sur le nom de chaque bouteille pour en savoir plus .....
Un équilibre entre le sucré et l'acidité ..
De couleur rose saumoné , de fines bulles ...
Des arômes de fraisesmûres et de Frambsoises..
Pour accompagner des desserts , des plats sucrés - salés ..
Temps passé en cave avant dégorgement 3 ans ( minimum )
Robe lumineuse et Dorée ..
Une fraîcheur de fruits ..
Pour accompagner des Tapas, des vollailles fermières,huîtres ... Comté,Parmesan
Temps passé en cave avant dégorgement 3 ans ( minimum )
Célébris Vintage 2002 Extra Brut
Des bulles vives mais sans excés ..
Au nez une pointe d'Ananas Victoria , de fruits jaunes et de poires..
Le citron rafraîchit le palais en fin de bouche.
Pour accompagner à l'apéritif ,avec de la volaille,St Jacques , de l'agneau,Risotto etc ...
Temps Passé en cave : 10 années
Temps de repos après le dégorgement 6 mois ..
De fines bulles à la surface en légèreté .
Au nez des arômes de fleurs et de fruits blancs, d'abricots et de mirabelles ..entre autres
En bouche les fleurs blanches ..
Pour accompagner à l'apéritif , mais aussi des St jacques, tourteaux, des viandes blanches,comté etc ..
Temps passé en cave avant dégorgement : 3 années ( minimum )
Voilà la preséntation des Champagnes reçus .. De la qualité , nous restes plus qu'à déguster et à cuisiner..
Recettes à venir !