ღ " Miam " WOK rapide du Dimanche soir ..

Ce soir c'est Dimanche et on est rentré à 18h ( ce midi invité ) ..Donc pas très motivée à cuisiner !! 

 Mais bon à la maison ils ont faims donc .. On cherche un truc rapide à faire ..Crevettes .. Blancs de Poulet !!! C'est parti ..

             

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   Temps de préparation : 10 mn -   Temps de cuisson : 15 mn -   Cuisson au Wok 

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                 Ingrédients :

• 1 Paquet ½ de Vermicelle chinois 
• 400 gr d'aiguillettes de Poulet
• ½ sachet de Champignons noirs séchés
• 500 gr de Crevettes Roses
• 150 ml de Crème de Coco
• 3 cs de sauce huîtres
• 1 cs de sauce chinoise piquante
• 2 cs de sauce 
• Épices Bio Aigre doux

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1°- Mettre vos champignons à tremper dans un grand bol d'eau bouillante (du robinet pour moi que je change 2 fois )

2°- Faites pareil avec le vermicelle dans un saladier d'eau bouillante avec des épices aigre doux ..

         

3°- Dans un autre récipient mettre toutes les sauces ,épices et la crème de coco et y mettre les aiguillettes de poulet

          faites les bien tremper de tous les côtés !!

          

4°- Épluchez vos crevettes .Égouttez les Champignons et le Vermicelle

5°- Mettre votre Wok à chauffer sans matière grasse et y mettre les aiguillettes marinées ,faites les légèrement dorer.

         

6°- Ajoutez ensuite les crevette, saupoudrez d'un peu d'épices Aigre Doux , ajoutez la sauce de la Marinade

       

7°- Incorporez les champignons noirs et le vermicelles mélangez , ajoutez ½ verre d'eau et laissez à feu TRÈS doux pdt 10 mn

       Si nécessaire rajoutez des sauces de la crème de Coco et ou de l'eau ..

               Servir bien chaud et " MIAM " bon appétit !!