ღ " Miam " Financiers à l'Orange et fourrés
Après la passe ChocOlat , la passe Mascarpone voici la passe AGRUMES ..
En même temps c'est de saison ,c'est pleins de vitamines donc parfait pour l'hivert !!
A vrai dire comme je devais utiliser les blancs d'œufs du gâteau au Mascarpone et agrumes ( ICI ) et d'autres ...
Pour versez la pâtes dans les cavités de mon moule je me suis servit du distributeur de pâte que je me suis acheté ce Week-end chez Zodio..
C'est un gadget de plus mais c'est très pratique et cela évite d'en mettre partout !!
Ingrédients :
- 5 Blancs d'œufs
- 60 gr de Farine
- 200 gr de sucre de Glace
- 120 gr de Beurre
- 100 gr de poudre d'amande
- 1 Orange
- Confiture d'Orange amère
1°- Fouettez légèrement les blancs d'œufs
2°- Faites fondre le beurre au micro-onde
3°- Mélangez la farine,le sucre glace et la poudre d'amande ensemble
4°- Ajoutez y ensuite les blancs mélangez,incorporez le beurre ..
5°- Prélevez le zeste de l'orange et ajoutez le au mélange (coupez l'orange en tranche puis en 4 pour la déco )
6°- Versez la préparation dans vos moule puis mettre à four chaud 180° pdt 15 mn...
A 10 mn de cuisson ajoutez vos quarts de tranches d'orange sur chaque financiers !! et laissez finir la cuisson..
Laissez refroidir avant de démoulez et " MIAM " ..