ღ " Miam " Financiers à l'Orange et fourrés

Après la passe ChocOlat , la passe Mascarpone voici la passe AGRUMES ..

 En même temps c'est de saison ,c'est pleins de vitamines donc parfait pour l'hivert !!

A vrai dire comme je devais utiliser les blancs d'œufs du gâteau au Mascarpone et agrumes ( ICI ) et d'autres ...

 Pour versez la pâtes dans les cavités de mon moule je me suis servit du distributeur de pâte que je me suis acheté ce Week-end  chez Zodio..

 C'est un gadget de plus mais c'est très pratique et cela évite d'en mettre partout !!

             Ingrédients : 

• 5 Blancs d'œufs
• 60 gr de Farine
• 200 gr de sucre de Glace
• 120 gr de Beurre
• 100 gr de poudre d'amande
• 1 Orange
• Confiture d'Orange amère

 1°-  Fouettez légèrement les blancs d'œufs

         

 2°-  Faites fondre le beurre au micro-onde

 3°-  Mélangez la farine,le sucre glace et la poudre d'amande ensemble

        

 4°-  Ajoutez y ensuite les blancs mélangez,incorporez le beurre ..

           

 5°- Prélevez le zeste de l'orange et ajoutez le au mélange (coupez l'orange en tranche puis en 4 pour la déco )

6°- Versez la préparation dans vos moule puis mettre à four chaud 180° pdt 15 mn...

         

      A 10 mn de cuisson ajoutez vos quarts de tranches d'orange sur chaque financiers !! et laissez finir la cuisson..

      Laissez refroidir avant de démoulez et " MIAM "  ..