ღ " Miam " Gâteau à l'Ananas
Pour changer aujourd'hui ce sera de l' Ananas et oui il faut varier les plaisirs .. Alors varions !!
Celui ci est assez connu mais il me plais bien donc on y va ...
Prochaine recette à base d'Ananas sera différente !! Plus simple à faire mais qui fait son petit effet ...
Ingrédients :
- 1 boite d'Ananas en tranches (moyenne )
- 150 gr de farine
- 110 gr de sucre poudre
- + 120 gr pour le caramel
- 50 g de beurre doux
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
1°- Ouvrir votre boîte d'Ananas et les égouttez ( gardez le jus )
2°- Fouettez les œufs vivement avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume ..
3°- Ajoutez la farine ,la levure et le sucre vanillé ,mélangez et ajoutez 5 cl du jus d'Ananas
4°- Dans une casserole mettre les 120 gr de sucre poudre avec 30 gr du jus d'Ananas et laissez prendre
jusqu'à obtention d'un caramel coloré ..
5°- Dans un moule à manquer beurré et fariné versez votre caramel ,puis disposez vos tranche d'Ananas
6°- Versez votre pâte sur les ananas et enfournez à four chaud 180 ° pdt 25 mn
Sortir votre gâteau du four laissez le tiédir et le retourner sur une grille ,arrosez le de jus d'ananas et laissez refroidir ..
Saupoudrez de sucre glace et " MIAM " ..