ღ " Miam " Saucisses Lentilles Maison et c'est Bon ..

Le plat que Mr aime mais qui annonce le froid ( vu que je fais ce plat surtout l'hiver )

 Tout comme le Pot au Feu , la Poule au Pot ,Le Cassoulet ,Bourguignon ,Blanquette etc etc et oui on arrive dans la période froide..

    ( Malgré le temps qui est plutôt doux en ce moment ! )......

La période grasse aussi (lol ) Et oui tous ces petits plats ne sont pas très légers , mais sont super bons !!

Enfin bref voilà ce soir c'était saucisses lentilles et c'est très bon !!

             Ingrédients :

• 4 Saucisses fumées
• 4 Saucisses de Toulouse 
• 400 gr de Lentilles vertes
• 1 échalote
• 2 gousses d'ail
• 2 Carottes 
• 30 gr de beurre
• 1 Dose de bouillon de légumes (gelée)
• 2 feuilles de Laurier
• 2 brins de Thym
• Sel & Poivre et Eau

                                        

  1°- Épluchez les carottes et les couper en rondelles,épluchez l'échalote et l'ail et la couper finement.

  2°- Dans une cocotte mettre le beurre a fondre et y ajouter l'échalote et l'ail laissez fondre légèrement.

  3°- Ajoutez les saucisses et les faire dorer,ensuite ajouter les carottes salez et poivrez et mettre la dose de bouillon de légumes

           

  4°- Versez les lentilles et recouvrez d'eau mettre le thym et le laurier et laissez mijoter a feu doux..

              

            pdt 30/45 mn (surveillez et rajoutez de l'eau si nécessaire ) ! Salez et poivrez de nouveau si nécessaire..

     Servir bien chaud et " MIAM "