ღ " MIAM " Pizza façon MOI ^^

Ce soir avec la salade de Lentillons j'ai décidé de faire une Pizza avec ce que j'avais ..Le résultat est pas mal...

Je dirai même bien !! Un peu de tout un peu de rien et ça donne ça :))

 Ça ressemble à une Pizza façon Tartiflette plus ou moins !!

                             

                 Ingrédients :

• 1 Pâte à Pizza                     
• 250 gr de Lardons fumés
• 100 gr de Dés de Jambon
• 1 gros oignon blanc
• 8 Champignons moyens ( de Paris )
• 1 Grosse pomme de terre cuite
• 3 cs de Parmesan
• 1 jaune d'œufs
• ½ pot de crème fraîche
• 1 cs de Maïzena
• 2 cs d' ail des Ours
• 100 gr de Fromage râpé

                                

  1°- Étalez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson

  2°- Dans une casserole mettre vos lardon et l'oignon à fondre puis ajoutez la crème ( gardez en 2 cs )

  3°- Ajoutez le jaune d'œuf + le parmesan remuez et pour finir ajoutez votre maïzena pour épaissir

               ( il ne faut pas que ce soit trop épais non plus !! )  . 

  4°- Épluchez vos Champignons coupez les en tranches et coupez vos pommes de terre en rondelles

  5°- Étalez votre crème-lardons sur la pâte à 1cm du bord puis faire le tour avec vos tranches de champignons

              

  6°- Mettre le reste des champignons et les pommes de terre sur la pizza, puis les dés de Jambon.

             

  7°- Éparpillez les 2 cs de crème de place en place ainsi que l'ail des ours puis parsemez de râpé.

             

        Mettre à four chaud  200° pdt 20/25 mn Servir bien chaud et " MIAM "