ღ " MIAM " Gâteau BOLO DE FUBA

Pour l'anni j'ai pas faire de gâteau ni fais de gros Gâteau Belle maman avait fait faire une tarte aux fruits ..

J'ai fait un Brookie et ce gâteau Brésilien (vu que c'était le départ de la coupe du monde de Foot au Brésil :) .. )

Ce gâteau je l'ai eut en dose toute prête à faire " Le Bolo de Fuba "  de mon partenaire " Quai Sud " 

        ainsi que leurs colorants en poudre vert et Jaune**  qui sont vraiment superbes et colorent très bien !!

Ce gâteau se situe entre le cake et la génoise avec un petit goût citronné-noix de Coco et certain disent anisé..

Après c'est selon ce que l'on met dedans !! Ce gâteau est très poulaire au Brésil 

Le soucis et qu'à priori dans le pot il n'y avait pas de levure ** et que dans les ingrédients a

rajouter non plus et dans certaines recettes du net ils en mettent donc ?? ..

   Le mien était un peu ra pla pla (lol ) Mais très bon !! donc on voit pas trop l'effet zébré ..

Je ré-essaierais dans faire un on trouve la recette sur le Net !! J'ai divisé la pâte en deux que j'ai coloré en vert et jaune ..

          Et je l'ai décoré avec la pâte à sucre de mon partenaire " My Cake Is Rich " 

                               

              Ingrédients :

• Le pot de préparation Bolo De Fuba
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 20 cl d'huile végétale
• 1 sachet de levure **
• 2 pointe de colorant vert
• 2 pointe de colorant jaune

                                       

  1°- Versez le contenu du pot dans un saladier et la levure **,ajoutez les jaunes d'œufs et bien mélanger

  2°- Ajoutez ensuite le lait puis l'huile et bien mélanger à nouveau

     

  3°- Montez les blancs en neige ferme et les incorporez délicatement à la pâte

     

  4°- Divisez la pâte en deux et mettre les colorants dans chaque moitié remuez doucement ..

         

  5°- Dans un moule anti- adhésif ou huilé versez une bonne cuillère à soupe de pâte jaune puis une verte dessus

      

          Puis une jaune,verte etc... Jusqu'à ne plus avoir de pâte ..NE PAS MÉLANGER !!

  6°- Mettre à four chaud 180 ° pdt 30/40 mn ( surveiller la cuisson )

         Servir Froid avec un bon café ou Thé,nature ou avec de la confiture etc.. et " MIAM " 

      Pour les colorants ce n'est pas obligé ni pour la déco ..Moi j'ai Choisit de faire le drapeau Brésilien !!

       La pâte a sucre de My Cake is Rich est très maniable !! Facile d'utilisation et de bonne qualité ..

                                  

Comments

[Chris]

Très joli !