ღ " MIAM " Muffins aux Fraises
Vu que c'est la saison des fraises on va en profiter ..
Les gros gâteaux basique ce n'est pas ma tasse de thé ..
Donc des petits muffins aux fraises bien de chez nous et bien goutteuses !!
Temps de préparation : 10 min. - Temps de cuisson : 20 min. - Temps de repos : Selon votre gourmandise !!
Ingrédients :
- 250 gr de fraises
- 175 gr de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 œuf
- 50 gr de beurre doux
- 50 gr de sucre poudre
- 15 cl de lait
1°- Commencez par laver vos fraises et les couper en deux (réservez en 6 de côtés)
2°- Dans un saladier mélangez la farine,la levure et et le sucre et faire un puits au centre
3°- Faire fondre votre beurre et ensuite le mélanger à l'œuf et au lait..
4°- Versez au centre de votre saladier et mélangez bien puis incorporez les fraises en morceaux..
Coupez le reste de vos fraises en 4..
5°- Répartir la pâte dans vos moules à Muffins et disposez sur le dessus 1 ou 2 morceaux de fraise.
Enfournez à four chaud 180° pdt 15/20 mn....
Sortir du four laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace et " MIAM "
Ces petits Muffins sentent bon la fraise cuite