ღ " MIAM " Crumble Poires / Pommes/Chocolat et Cranberry
Bon après ma passe BrOOkie (qui n'est pas finie d'ailleurs ) ..
Je passe à la série Crumble (ha ha ) il y a 2/3 jours j'en avais fait un aux fruits , mais j'avais envie d'un faire un au chocolat ..
Je crois même que je vais faire un BrOOkie poire chocolat ? Vous en pensez quoi ? On teste ?... à voir .......
Ingrédients pour 6 récipients :
- 3 Poires
- 1½ pommes
- 30 Cranberry
- 30 Pastilles de chocolat
- 3 carrés de chocolat à cuire + 3 pour râper
- 100 gr de farine
- 100 gr de cassonade
- 120 gr de beurre doux
1°- Épluchez vos fruits et coupez les en petits morceaux
2°- Mélangez votre beurre avec votre cassonade et ajoutez progressivement la farine..
à la main ou au robot pour obtenir une pâte sableuse ..
3°- Répartissez ¼ d'une pomme + ½ poire dans chaque récipient
4°- Ajoutez 5 Cranberry et 5 pastilles de chocolat .
5°- Râpez un peu de chocolat par dessus..
6°- Mettre votre pâtes par dessus puis mettre ½ carré de chocolat au centre .
Mettre à four chaud 180 ° pdt 20 mn
Déguster tiède ou froid et " MIAM " ...
Ce goût de Poire/ ChOcOlat un classique mais qui passe toujours très bien !! Et avec les Cranberry cela sucre et parfume ..