ღ " MIAM " Pizza aux Abricots et fruits rouges

En dessert tjrs tiré de mon magasine ...

Une Pizza .....?? oui oui  une pizza mais sucrée ...

Donc j'ai juste remplacé les myrtilles par des fruits rouges ( pour une fois c'est pas ma faute ..J'en ai pas trouvé ) ..

C'était super bon .. Mais parce qu'il y a un Mais..Je pense que si j'en refait une Soit je fais moi même ma pâte à pizza

Soit je la remplace par une pâte feuilleté ou Sablé (bon ok ce ne sera plus une pizza :) ,mais la pâte était un peu dure (trop fine je pense)..

                                                

                  Ingrédients :

• 1 pâte a pizza
• 1 grosse boite d'oreillons d'abricots au sirop
• 125 gr de myrtilles (ou fruits rouges)
• 30 gr de Pignons de Pin
• 15 cl de crème liquide
• 30 gr de sucre roux
• 2 sachets de sucre vanillé

                  Si vos fruits sont congelés les faire décongeler avant ..

 1°- Ouvrir votre boite d'abricots et les égoutter (gardez le jus pour autre chose).***

 2°- Coupez les en deux et les réserver..

 4°- Étalez ou mettez votre pâte sur une plaque de cuisson et roulez les 4 cotés pour faire une bordure !

 3°- Fouettez votre crème avec le sucre vanillé

        Si vous utilisé une pâte toute prête et qu'elle est ronde formez un rectangle..

 5°- Mettez votre crème fouettée sur votre pâte et disposez vos quartiers d'abricots dessus

 6°- Placez vos myrtilles ou fruits rouge de place en place

 7°- saupoudrez de sucre roux et parsemez vos pignons de pin .

 8°- Mettre à four chaud à 210 ° pdt 20 mn..

    Vous pouvez la déguster tiède ou froide et " MIAM " garantie :-p

                                                  

*** Comme il me restais des fruits rouge je les aient passé au Blender pour faire un coulis pour accompagner cette pizza aux abricots..

       Et comme j'en avais beaucoup ,j'ai mélangé le reste au jus d'abricots rajouté un peu de crème liquide épaisse pour en faire

          des petits SmOOthies  " MIAM MIAM "