ღ" MIAM " Gâteaux chocolat-Coco et confiture d'ananas

Toujours de la noix de coco mon ingrédient favori ...

Donc Gâteau au chocolat et noix de coco et de la confiture à l'ananas vanille bourbon et au rhum vieux de mon partenaire "  Les Douceurs de Sandrine et Stephan " ..

Une confiture à la saveur d'ananas et au goût bien prononcé de vieux rhum ..Savoureusement bonne :-p 

Petits gâteaux bien apprécié

                                                

     Ingrédients:

• 100 g de beurre mou
• 80 g de farine
• ½ sachet levure 
• 3 œufs
• 50 g de sucre glace
• 30 g de sucre en poudre
• 120 g de chocolat noir
• 50 g de noix de coco râpée
• confiture ananas vanille rhum (ou autre au choix )

  1°- Mélangez votre beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une pommade

  2°- Ajoutez vos œufs un à un puis ajouter le sucre glace

  3°- Finissez par ajouter la farine et la levure et bien mélanger

  4°- Séparez votre pâte en deux dans une moitié ajoutez le chocolat fondu et la noix de coco

 5°- Commencez par remplir a moitié de votre mélange chocolat- coco puis versez votre pâte nature dessus 

  6°- Creusez un petit trou et mettez 1 petite cc de confiture dedans

  7°- Mettre à cuire four chaud  180° pdt 20 mn..

  8°- Démoulez et saupoudrez de noix de coco (vous pouvez rajouter un peu de confiture au centre)

         Le mélange chocolat- coco et super bon comme toujours mais avec son coeur à la confiture est superbement bon

          Bonne dégustation et " MIAM "