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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
2 mars 2014

ღ " MIAM " Cassolettes d'escargots à la sauce Camembert ..

 

Alors ça on l'a découvert dans un Bistro et c'est franchement divin !!

  Tout simple à faire et très rapide ...

 

      Ingrédients :

  • 1 boîte de 5 douzaines d'escargots 666
  • 1 Camembert
  • 1 pot de crème fraîche épaisse 
  • 2 cs de Calvados
  • Sel & poivre
  • Beurre pour la cuisson

    1°- Ouvrir la boîte d'escargot et les mettre à égoutter ,et les rincer sous l'eau froide si nécessaire ..

    2°- Dans une poêle faites fondre du beurre et y faire revenir les escargots .777

    3°- Salez , poivrez et bien mélanger.

    4°- Dans la poêle déglacer avec le Calvados ensuite ajoutez la crème et le Camembert coupé en petits morceaux ..

    5°- Mélangez le tout et laissez cuire a feux doux  10 mn
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    6°- Disposez les escargots dans des cassolettes et versez la sauce dessus.

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    7°- Mettre au four position grill le temps que ça gratine et servir ..

 

                   Pour ceux qui aiment les escargots et le Camembert c'est simplement

 

cassolette

                                       

                                                                 "MIAM "

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