ღ "MIAM" Feuilletés de pommes en forme de Roses ...
J'avais des pommes , de la pâte feuilleté que faire ?? une tarte ? bof
Donc en faisant une recherche sur Google avec pomme et pâte feuilleté,après plusieurs recettes je suis tombée sur cette recette :-p
J'ai donc refait cette recette ,MAIS j'ai fermé la page et je ne me rapelle plus le nom du blog :( Si je retrouve je mettrais le lien ..
Joli à voir ça m'a plut donc hop aux fourneaux !!
Ingrédients :
- 3 Pommes
- 5 cs de sucre poudre
- 1/4 d'eau
- 1 cs de jus de citron
- 1 cc de cannelle en poudre
- 1 pâte feuilleté
- 1 sachet de sucre vanillé
1°- laver vos pommes et les couper en tranches fines sans les éplucher.
2°- Dans une casserole versez l'eau y ajoutez 3 cs de sucre et le citron mélanger et faite chauffer.
3°- une fois l'eau assez chaude y plonger les pommes pdt 5 mn quelles cuisent mais reste en forme ( pas de compote).
Ensuite les égoutter . Mettre sur un papier absorbant .
4°- Mélangez les 2 cs restantes de sucre poudre, la cc de cannelle et le sachet de sucre vanillé
5°- Étalez votre pâte et coupez des bandes de 2/2,5 cm de longueur..
Versez et étalez votre mélange sucre cannelle sur votre pâte.
6°- Ensuite sur chaque bande mettre 6 ( à peu près ) tranches de pomme peau coté vers le haut..
Les rouler jusqu'au bout et appuyer au bout pour coller la pâte .
Faire pareil avec chaque bande ,une fois formé les mettre sur une plaque de cuisson anti-adhésive
7°- Mettre à four chaud (200 °) pdt environ 25/30 mn..
Une fois cuites les sortir et les laisser refroidir ou les manger tièdes avec une cc de crème fraîche façon Tatin et " MIAM "