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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
11 février 2014

ღ " MIAM " minis pizzas

 Des minis pizza pour l'apéritif ...Au jambon et olive noire ou au anchois 

Les miennes ne sont pas cuite car c'était pour les 20 ans de ma fille donc congélation !!   

 ** Petite astuce ..Pour la congélation je mets mes petits four a plat genre sur un plateau ou un de table en plastique,

     je le pose sur une grille du congélateur j'attends 1 h et ensuite je les met en sachets congélations

     J'ai utilisé un moule a mini tarte en silicone de 15 pièces voir photo 

       Ingrédients

  • 1 Pâte brisé ou à pain ( pour 25 pièces environ ) 
  • Sauce à pizza
  • Jambon blanc 2 tranches  
  • Olives noires dénoyautées 
  • Anchois 1 petite boite
  • Fromage râpé ..

   1°-  Étalez votre pâte brisé ou à pizza (pour ma part j'ai prit brisé ) et avec un emporte pièce ou une tasse

       faire des ronds de la grandeur de votre ou vos moules . Et les disposer dedans (vous pouvez fariner légèrement le moule ) ..

020

 

   2°- Découpez votre jambon en petits carrés ..coupez les olives en deux ..

   3°- Ouvrez votre boite ou pot d'anchois et les mettre a égoutter.                           

021

   4°- Mettre votre sauce tomate dans un bol 

 

 

   5° avec une cuillière à café commencer par mettre la sauce tomate sur chaque pâte dans le moule .

   6°- Mettre le carré de jambon et la demie olive ainsi que du fromage râpé..

   7°- Sur les autres un anchois roulé et du fromage râpé ..                                                      022

 

   8°- Mettre a four chaud ( 180° ) pdt 15/20 mn 

        Si vous les congelez les mettre congelé directement au four idem 180 ° 20 mn

          ღ  Servir chaud et "MIAM "

                                                                                 seezat

                                                                

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