ღ " MIAM " Pain blanc basique
Premier essai de pain (sans me servir de la macien à pain !!
Ingrédients :
- 500 gr de farine
- 1 verre ½ d'eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger ( a délayer dans un peu d'eau)
- 1 c.c de sel fin
- 1c.s d'huile d'olive
Dans le bol du Kitchen Aid avec le crochet (si vous avez pas de robot vous pouvez le faire a la main ..
1°- Mettre la farine,le sel fin mélanger 2 mn
2°- Ajoutez la levure délayée , l'eau et l'huile d'olive
3°- Mélanger pdt 4/5 mn jusqu'à obtention d'une boule ..
4°- La disposer dans un bol que vous aurez légèrement fariner le fond..Couvrez d'un torchon et laissez reposer 1h
5°- 1 h passé ..Faconnez votre pâte à pain de la forme désirée sur une plaque de cuisson et ciselez le dessus
6°- Mettre a four chaud (200°) pendant 45 mn .
Sortir votre pain et laissez le refroidir ...ou pas et " MIAM "