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✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath  ✿⊱
10 février 2014

ღ " MIAM " Cake aux pommes et fruits secs

Un cake ou des minis cakes au choix mais Trop bOn !!!

 

         Ingrédients :

  •  180 g de beurre mou                                                                                                  
  •  150 g de sucre en poudrei
  •  180 g de farine
  •  3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 pommes sucrées
  • 4 abricots secs
  • 120 gr de fruits confits
  • 1 c. à soupe de pignons de pin ( au choix )
  • Sucre glace pour la déco

 

           1°-  Dans le bol du robot mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse..

           2°-  Ajoutez les oeufs un à un .

           3°- Versez alors la levure et la farine et fouettez pour obtenir une pâte bien homogène.j
           4°- Épluchez les pommes et coupez-les en petits  dés. Coupez en dés les abricots secs .

           5°-Versez tous ces fruits en dés + les fruits confits dans la pâte, et mélangez

 

      .

 

           6°-Verser la pâte dans le moule ou les minis moules et enfournez pour 45 min * ( selon four )

                     de cuisson.  four 160°.Pour cette recette j'ai fait un moule à cake et 4 minis ..

              k  Sortir du four et laisser refroidir . Saupoudrez de sucre glace une fois refroidi. 

                               

       * Pour la cuisson surveillez ..Piquez un couteau pour vérifier la cuisson à 30 mn ( pour moi ça a mit assez lgtps a cuire mon moule 

        était bien rempli !!                    

                                                                                                 ET

 

                                         q

 

                                     

 

   

 

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